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京の年越しそば 蕎麦食推進クラブさざれ石


もうすぐだ
お正月


これぞ京都の定番、年越しそば
鰊蕎麦(にしんそば)


それでも最近は天ぷらそばに押されているらしい
天ぷらも美味しいですね♫

お醤油で炊いた鰊が蕎麦のお出汁に溶け出して、それはそれはおいしくなります
蕎麦は近所の製麺所で作られた量産品、蕎麦の比率もわかりませんが、蕎麦の香りのする蕎麦でした
蕎麦の実の原産国は不明です^^;
それでもまぁ、おいしいですよ!
未体験の方は一度お試しあれ!




デザートは豆餅好き垂涎のこれ!
出町ふたばの豆餅です
運良く手に入りました
解説は要らぬおいしさ


Eijyoさん
よろしくお願いします


よいお年を♫

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