【ココナッツオイル】美肌・ダイエット！生姜酢とココナツオイルのスパゲッティ★

オイルで氣温を知る

エアコンがない我が家は、油の固まり具合で氣温を知る。笑！！

山に暮らしていた時は、オリーブオイルもガチガチであった。離島ではそこまでではないけど、ココナッツオイルが液体の日や固形の日があって、季節の移ろいを感じる。（そんなところで）

香りが好きかどうか、かなり個人差があると思うけど、わたしにはココナツの甘い香りがたまらない♥アイスやローケーキを作ろうと、ココナツオイルを購入。でも、料理やスキンケアにも使える、スグレモノなのです。

ココナッツオイルの効果

スナック菓子や加工食品でよく使用されているパーム油は、植物油脂として體（ｶﾗﾀﾞ）に悪いとよく言われます。

ココナッツは、ココヤシというヤシの木だけが実らせるんだそうな。ココナツオイルは、中鎖脂肪酸という脂肪分を豊富に含んでいて、吸収された後、肝臓でケトン体に変換されて、脳や體のエネルギーに！

アルツハイマーを改善させたという報告もあるよう。このケトン体への変換の際に体脂肪を分解する。なので、油なのに脂肪燃焼効果が期待できるのです。

強力な抗菌効果

この中鎖脂肪酸を含む食品は、自然界ではごくわずか。中でも、抜群に含有量が多いのが、このココナッツオイル。

さらに、中鎖脂肪酸の多くを占める【ラウリン酸】は母乳にも含まれていて、強力な抗菌・抗ウイルス作用があり、炎症を防ぐ効果も。赤ちゃんが1歳まで風邪をひかないのは、この母乳の効果なのですね～。（確かに、1歳の離乳食になるまで風邪ひかなかった）

大人のわたしたちも免疫力アップや美肌、脂肪燃焼に効果的。今回は、いつものオイルをココナッツオイルに変更して、スパゲッティを作っていきます。

▼パーム油不使用のノースカラーズさんのお菓子

材料はお好みの野菜やキノコで！

野菜は何でもいいのだけど、キャベツとしめじがあった～。隣の鍋で麺を茹でながらの、フライパン仕事です。

熱したところへ、ココナツオイルを大さじ１杯くらい。（適当ｗ）加熱しても効果が変わらない。って最高じゃありませんこと？

さらに油焼けをしないので、お肌に塗っても安心です♥でも冷えると固まって白くなるので、髪の毛につけるとフケみたいになってしまいますので注意！←しっかりやらかした！笑

しなっとしてきたら、ゆずなし柚子胡椒とにんにく醤油を入れてみましょうか。辛いものが苦手なら、唐辛子は入れなくて良いし、にんにくは生のすりおろしでもいい。最初にスライスを炒めても香りが良き～♥（にんにくのリンクはレシピのところ）

生姜酢の余りを使う。火が入ると酸味がかなり抜けるので、いっぱい入れても大丈夫。

麺を入れて、混ぜながら、調味料を吸わせます。ここで豆乳を入れると、クリーム系になって、それもまた好き。料理は、体調と氣分に合わせて自由にアレンジしていこ～。

いつもの、オーガニック胡椒をガリガリして、完成！ココナツオイルの風味がたまらない！



▼無臭タイプ。炭で濾過して、袋もBPAフリー

ココナツオイルは、米の発酵液の化粧水の後に顔に塗っている。もっちもちでお肌もツヤツヤ～。髪の毛のケアに使う時は、お風呂の前に塗って良く洗い流すのが良きです。

いつも同じような調味料を使っているけど、調味料の比率とオイルだけで、いつもの料理がかなり変化する♥

好きにアレンジしながら、今日も幸せご飯を！