見出し画像

菜の花とアサリの柚子胡椒ペペロンチーノ

おはようございます。

さ、今日も頑張るとしますか。

今週から始まった"菜の花WEEK part2"
そんな"菜の花WEEK"も終盤。

そんな6日目のお料理は何かと言うと…

「菜の花とアサリの柚子胡椒ペペロンチーノ」

初めは、菜の花鶏肉を合わせる予定だったのですが、冷凍のアサリがあったので急遽、アサリに変更することに。
あと、唐辛子を切るのが面倒だったので、急遽、柚子胡椒に変更しました。

それでは、早速、調理開始!

主な材料はこんなかんじ。
菜の花は茹でてあります。

ニンニク菜の花はこんな風にカット。

フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒めていきます。

まだアサリが凍っていたけど、入れちゃった〜

アサリも解凍できたので…

ここに菜の花も投下。

サッと混ぜ合わせます。

ここに茹でたパスタを投下。

柚子胡椒も投下。

混ぜ合わせます。

あとはお皿に盛って完成!
それでは、いただきます!

うーん、美味しい!
この組み合わせ、いいね!
思っていた以上に合うかも。

柚子胡椒、もうちょっと入れてもよかったかもなー。

貝付きのアサリだったら、もっと美味しかっただろうな。

鶏肉でも、いつか試してみたいな。

ま、また作ろっと。

【レシピ覚書】
《菜の花とアサリの柚子胡椒ペペロンチーノ》
(1人分)
● パスタ … 80g
● 菜の花 … 20gくらい
● 冷凍アサリ(むき身) … 40gくらい
● ニンニク … 2片(6.6gくらいありました)
● 柚子胡椒 … 小さじ1/2くらい
● オリーブオイル … 小さじ2くらい
● 塩 … 適宜

ついでに…
今まで作ったパスタをこちらでまとめております。
ぜひご覧くださいませ〜

それでは、また明日。

いいなと思ったら応援しよう!

as よろしければ応援お願いします! いただいたチップは、レシピの開発や調理器具などに使わせてただきます!