鶏天と半熟卵の親子丼

おはようございます。

今日は雨か。

さ、今日も頑張るとしますか。

さてさて、昨日、「鯖の白子の天ぷら」の投稿をしました。

これを作った時、天ぷらの衣が余ったので、家にあった鶏肉で鶏天を作ることにしました。

そして、揚がった鶏天がこちら。

そのまま食べてもいいかとも思ったのですが、丼にすることにしました。
器にご飯を入れ、刻み海苔を投下。

あとは、鶏天、半熟卵、青じそをのせ、麺つゆをかけて完成！
それでは、いただきます！

うーん、美味しい！
半熟卵のトロトロな卵黄に鶏天をたっぷり絡めて食べると、もう最高。
これはご飯が止まらなくなるわ(≧∀≦)

半熟卵をトッピングしたのは大正解でした！

鶏と卵……
これって一応、変則スタイルの「親子丼」よね？

今回は、適当に作ったのでレシピ覚書はなし。

ついでに…
今まで作った丼をコチラでまとめています。
よかったら見てみてくださいねー。

それでは、また明日。