三重県の給食メニュー「納豆みそ」

おはようございます。

もう金曜日か。
早いな。

さてさて、先日、三重県の給食メニュー「納豆みそ」を作りました。他の県の給食にも「納豆みそ」はいくつかあるのですが、三重県のものは、赤味噌を使っていることと、食べ方がちょっとユニークだったので、気になって挑戦することに！

今回は、コチラのレシピを参考にして作っていきます！

上記のレシピにも「給食では、ご飯と納豆みそ、きゅうりをのりで巻いていただきます。」と書かれていました。
てっきり丼で食べるのかと思っていたら…まさかの手巻き寿司スタイル！

完成した料理の画像がなかったので、コチラの動画を参考にして巻き方を確認。真似して作ってみることにしました

それでは、早速、調理開始！

主な材料はこんなかんじ。

合わせ味噌を作っておきます。

フライパンに油を入れ、鶏ひき肉に酒を振って炒めていきます。

鶏ひき肉に火が通ってきたら…

引割納豆を投下。

混ぜ合わせ、合わせ味噌を投下。

混ぜ合わせます。

あとは器に盛って完成！
まずは、そのままでいただきます。

うーん、美味しい！
赤味噌と納豆の組み合わせいいね！これ、丼にしても絶対美味しい！

あと、給食で出されているように、手巻き寿司風にして食べてみましたよ！

あ〜、こりゃいいわ！
キュウリ合う〜！
これは、手巻き寿司の具の一つに用意してもいいと思う！

ご飯なしで、海苔に巻いて食べるのもおつまみになりそう(≧∀≦)
ちょっとごま油加えても美味しいかもな。

ま、また作ろっと。

さてさて、先日「これまで作ってきた給食メニューたち」をまとめたマガジンを作ってみました！

気になる給食メニューも全国制覇を目指しながら、これから少しずつ作っていく予定です。郷土料理の方も合わせて、コチラもよろしくね！

さ、今回の「納豆みそ」

これで、三重県の給食メニューは２品目！
と、いうわけで、日本地図にはまたまた変化が！

ちなみに…
１品目のお料理はコチラ。

それでは、また明日。