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無花果バーガー＠B.BRO(愛知県名古屋市)

バババイン

今回は「B.BRO」さんにやってきました。
こちらは2回目の訪問になります。(↓が1回目の記事。)

僕の唯一のバフレ(＝バーガーフレンド)に、

「明日お時間あれば、B.BROさん行きませんか？」

と急なお声がけ。
前日のお誘いにも関わらずOKいただけたので二人で訪問する形になりました。
しかも、「途中なので車で拾っていきますよ。」と優しいお言葉をかけてくれました。
まじで、神。バフレではなく、バ神と呼ばなくてはいけないレベルです。


店舗情報

この入口から入って二階にお店があります。

初見では躊躇してしまう入口。
中には美容院や焼き鳥屋などが入っており、空きテナントも多々ありました。

先ほどとは別の入り口。置き看板があります。

入口は二か所あります。
開店30min前位にはなかった置き看板が設置されていました。
手書きの置き看板はハンバーガーというよりステーキプレート推し。

そして階段から2階に上がると…

前回なかった店前の看板？置物？。常連さんのお手製っぽいです。

前回訪問時は、

「B.BROさんのお店はどこにあるんだ…。」

と、店前を何往復かしました。笑
今は分かりやすい状況になっており、初めての方でも安心して訪問できますね。

  • 店名：B.BRO

  • 住所：〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3丁目20-14 住吉ビルヂング 2階

  • 営業時間：

    • 木〜日・祝

      • 11:00 - 14:30 L.O. 14:00

  • 定休日：月〜水

  • 駐車場：なし

ラーメン屋さんに詳しい方向けに言うと、「立川マシマシ 栄住吉店」さんが近くにあります。

こちらは僕が自信を持ってオススメできるお店。
ですが、営業時間の縛りがありますので同業の飲食店さんですと中々にハードルが高いかもしれません。

メニュー

バーガーメニューは前回と変わりがなさそうです。
前回のメニュー写真にはないメニューをパシャパシャ。

メニュー①。サンドイッチ。

4種のチーズを使ったチーズ好き大歓喜のサンドイッチ。
食べてみたいですが、未食のバーガーメニューが多すぎていつオーダーできるのやら…。

メニュー②。ステーキプレート。

B.BROさんを訪問された事がある方なら承知の事実だと思いますが、パティがトンデモナイ美味さです。おそらく良いお肉を使っていると思われます。
そのステーキプレート…

「絶対旨いやつやん！！！！」

いつか食べてみたいですが、バーガーは限定メニューまであります。
どんなに好きな飲食店でも月に1回までをMyルールとしている僕がステーキプレートを食べる日は来るのだろうか…。

オーダー

今回は下記をオーダー。

  • 無花果バーガー

  • 黒烏龍茶

限定の無花果を使ったバーガーはメニュー表になく口頭オーダー。なので正式名は分からず。
コミュ障な僕にはオーダーのハードルが高かったですが、どうにか頼めました。笑

卓上チェック

フォークが4本、ドライタイプのお手拭き、バーガー袋が2枚。

こちらはウエットタイプのお手拭きとお冷を着席時に提供いただけます。
カトラリーセットにはフォーク、ドライタイプのお手拭き、フォークが入っています。

実食

オーダー後、暫くしてサラダ、そしてドリンクが提供されました。

付属のサラダ。

ずっしりと重量のあるお皿にのったサラダ。
お手製のドレッシングでしょうか?
さっぱりしたタイプでバーガーの箸休めに最適です。

追加でオーダーした黒烏龍茶。

至って普通の黒烏龍茶。
こちらはアイスコーヒーないんですよね〜。
アイスコーヒー欲しいなぁ…。

そして最後にバーガーが提供されました。

サラダとお揃いの更にのったバーガー。

下側バンズはしっかりとした厚みがあり、パティ、無花果の厚みも加わり中々の高さがあります。

バーガーアップ。

赤味噌マスカルポーネチーズ、無花果、パティ、ローストオニオンの構成。
味噌󠄀感あるチーズソースだなぁー、と思っていたら公式SNSにて赤味噌󠄀マスカルポーネと記載がありました。このソースによってバーガー具材にならなさそうな無花果が立派な具材になっています。
無花果とクリームチーズの組み合わせは見かけますが、赤味噌がポイントなんですかねぇ〜。

そして、かなり粗めなパティ、自家製バンズ共に圧倒的なクオリティ。
とびきりお高い値段というわけではないですが、何でこんなにも美味しいのだろうか…他店との違いは何なんだろうか…と考えてしまいます。

付属のポテト。

文句のつけようがないカリッとした揚げ具合。
そしてじゃがいも自体が美味しい気がします。良いじゃがいもを使っているのでしょうか…。

1度目の訪問では必ずポテトを頼みますが、自分の中でのポテト合格ラインを越えないと2回目以降は頼まないポリシーがあります。(セットは別ですが。)
こちらは付属なので頼む/頼まないの判断は不要ですが、仮にポテトの有無を選べるとしたら間違いなく選びます。それくらい美味しいです。

まとめ

訪問して感じたことをまとめると下記になります。

  • 店構え：隠れ家的なお店

  • 価格帯：高価格帯

  • バーガー：パティ、バンズのクオリティがトンデモナイ

  • サイド：ポテトのクオリティもトンデモナイ

  • ドリンク：アイスコーヒーがない…

  • その他：待っている間の香りの良さがたまらん

限定の果物を使ったバーガーからはセンスの高さも感じ取れ、パティ、バンズの圧倒的な美味しさに心を奪われます。
超絶レベルの高いバーガー屋さんだと思います。
皆さまに安心してオススメできるお店です。

僕の炒飯センサーの較正店舗は「太陽食堂」さんですが、バーガーセンサーの較正店舗は「B.BRO」さんで決まりかもしれません。

ご馳走様でした。

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