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【上海】東京よりこっちが先!STARBUCKS RESERVE ROASTERY SHANGHAI(星巴克臻选上海烘培工坊)

マガジン「中国100のやりたいこと」No. 10-4
達成: 2019年1月3日
場所: 中国上海市静安区南京西路789号兴业太古汇N110-N201号
評価: ★★★★★

 2018年2月7日に世界最大のスタバつうものが上海に出来たと知りました。
開店は2017年12月5日。勿論皆様ご存じとは思いますが、中目黒の目黒川沿いにあるSTARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYOは2019年2月28日開業ですので、それより1年以上前です。私的には、こんなことも上海に抜かれてしまったのかと、穏やかでない気持ちになりましたが、これは現物を見るしかないと、コーヒー苦手なのに2019年1月3日に行ってみました。

場所は上海地下鉄2号線・13号線の南京西路駅の真上です。実にいい場所にあります。 

降りるとたちまちこんな感じで目に飛び込んできます。

2号線3番出口方面から
威風堂々

入ります。

豹のパッケージのディスプレイ?

中はこんな感じです。日本と同じで、スタッフも笑顔で親切。

こちらがご本尊(笑)です。高さ2階建て分、重さ40トンの銅製の巨大コーヒー焙煎キャスク。実際にここで豆を焙煎している。なお、ここのテーマは漢字。スタバ公式サイトによりますと、この約1,000もの中国の印章(篆刻)は手彫りされたものとのことです。

規模がでかい!「星巴克(StarBacks)」「種子」「四季」「分享(シェア)」「花香」「時光(歳月)」
豆、運び中です。
作業中。マネキンではありませんよ、人がやっています。

イタリアのベーカリー・チェーン プリンチ(Princi)のパンも売っています。安くはない。日本の高級パン店と同じ位です。

コーヒーのカウンターはこちら。

階段で2階に上がってみましょう。

メカニカルな背面も見えます。
図書室?

2階を上がったところはTEAVANA(お茶)となっていました。

中国茶メインです!さすが!

TEAVANAですので、中国茶だけでなく、ハーブティー系が主流

2階にももちろんコーヒーコーナーあります。

STARBUCKS RESERVE COLD BREW BAR
1階の作業が見えます。
2階にもあります、これ。熱い。
サイフォンが並ぶ。

お酒ブレンド的なものも置いているらしい。

再び1階に降りて、グッズコーナーを見ましょう。
エプロンが売っていました。
後ろのご夫婦は…日本人です!はい、ここ、日本人めちゃくちゃ多かったす。スタバと言えば日本人。世界最大のスタバ(当時)と聞いて、上海にいた日本人、上海に旅行に来た日本人は皆ここをチェックしていたみたい!

こちらは旅行用のコーヒーセットなのかな。中国ではお茶でよくこのような持ち運び用のセットがあります。そのコーヒー版。

こちらは2019年ニューイヤーグッズ。
イノシシ年だった!
後ろにも金色のイノシシが見えますね。
中国では十二支の猪はブタの意味です。
つまりこれらはイノシシではなくブタのつもりですよー

さて、入口で見た赤い豹のグッズですが、こちらです。

私は下記の記事を微信の星巴克臻选上海烘培工坊の公式アカウントで見て、絶対買うと思っていたのですが、幸まだありました!!コーヒー産地のコスタリカのデザイナーのデザイナーさんの作品で、右手にコーヒー豆を持っている、クリスマスコートを着た豹のキーホルダー!

豹のキーホルダーの説明。 「コスタリカのアメリカ豹が2018年クリスマス限定のコーヒー豆カードから飛び出し、赤いクリスマスコートを着て、新年の爆発的な力をあなたに届けます。」 

このキーホルダーは買って記念品として取っておこうかと思っていましたが、新型コロナで中国にいけなくなってしまったので、再び上海に行けますようにと2020年から使うようになり、今も使っています。

なお、こちら、中国で数少ないAMEX使えます!
さすがアメリカ企業!
モーニングもランチもディナー(含むワイン)もあるそうで、終日楽しめますね!

その後こちらには上海旅行の度に行っています。2024年5月2日の様子を少しだけ載せておきます。

外にパラソルが設置されていました。
ここにも配膳ロボットが!

動画も取りました。基本は2019年と同じです。

上海に行ったら是非行って見て下さい!


こちらご参考です。私がいつ行った事を基に書いているのかの一覧表です。

中国個人旅行サポートもやっています。

有料マガジンも良かったら読んでください。無料記事も沢山あります。

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