アザミちゃん参入

こんばんは😃🌃
光守氏　天貴（ひがし　あき）
です。

4月に買った山菜の本に、アザミ
の若葉の天ぷらが載っていました。🌱

今までも、野山での山菜採りでも
アザミはよく見かける植物でした
が、食べる概念が無かったので、
アザミの天ぷらに興味を持ちまし
た。☺️

そんな時、淡路市のPLANTで販売
されているアザミのポット苗を発
見。👀‼️

4月30日
めでたく、我が家のベランダ菜園
に、アザミちゃん参入です。🥰💕

5月5日
ほんの数日で、ぐぐっと芽が伸び
てきました。🌱

5月7日

あまり切り取ると、成長が心配な
ので、葉っぱを2枚だけ採取しま
した。

衣を付けて揚げてしまうと、どれ
がどれだか、揚げた本人しか見分
けがつきませんが…😅💦

帰りの山道で採取した、ヨモギ、
ヒメジョオン、水草…

あとは、ベランダ菜園から…

菊の葉、ミツバ、エンドウ豆、

ジャクリーヌの葉っぱ（薔薇の葉）
フランソワーズの葉っぱ（薔薇の
葉）、桜の葉っぱです。😃🎵

どれも美味しく頂きました。☺️💕

5月15日
あっという間に蕾ができました。

5月20日
蕾ができて5日ほどで、茎がかなり
伸びました。👀‼️

5月23日

5月26日
蕾が大きくなりました。😄

5月31日
開花しました。🌸🌸🌸

草丈も1m前後。

6月4日
茎がぐんぐん伸びています。😅💦

野生のアザミは、鮮やかな濃いピ
ンク色ですが、園芸品種なので、
やわらかなピンク色の花が咲きま
した。🌸

ふわふわでかわいいですよね。🤗💓

下からも脇芽が出て、次々に蕾が
できています。

1.5mの高さの茎は、強風で折れそ
うなので、半分の高さで切り取っ
て、花瓶に挿しました。😃🎵

6月8日
花瓶のアザミがお部屋で風に揺れ
ています。☺️💕

アザミを愛でながら、梅酒を少し
頂きました。😋🍷

外は雨ですが、カエルのコーラス
をBGMに、梅雨の雨音を楽しみま
した。☔☔🐌🐸

ここまで見て下さって
ありがとうございます。💕✨️

良い夜を🌃✨