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- カナダの日常 vol.13- 朝ランと食卓の香り



早朝ラン、そして防寒

安息日の日曜は、7時台、日の出に合わせて、走りに行きます。冬は寒い。1℃~3℃くらい。特に最初の500mくらいは体も温まってないからツラい。雨の日も多いですし、氷点下だとツルツルに気をつけないといけない。雪が降るとさすがにアウトですね。滑ってコケるとケガしますので。他の日はもうちょい遅め、午前中です。この時期は防寒対策をしっかりやります
帽子、手袋 (帽子は耳まで隠れるタイプ)
タイツ、アンダーウェア(私はCW-X愛用)
ネックウォーマー (鼻までカバーできるタイプ)
ウインドブレーカー
サングラスも防寒になるのでかけると、誰だかわからなくなって、正直、不審者1号になってしまいます。あとは、地面が濡れてることが多いので、靴の防水と、靴下 が濡れる対策を・・・、いいアイデアないかな。冷たいから。走ることは別途もうちょい掘り下げたいなと思います。

走りながらの考え事

まず、最初の数キロはゆっくり走って、いろいろ考え事をします。学校の課題のネタやら、noteのテーマのことやら、仕事のことや、身の回りのことや。脳みその整理整頓。この時間が良い。大好きです。昔からずっと。途中でスイッチが入ると、集中してスピード上がってランニングになっちゃいますけど。そんな中、街中ぶらぶら走っていると、結構面白い発見が。

滅多にないですが、霧の朝もあります。

日曜の早朝に会うのはこんな人 

中華系の老夫婦。寒くても、雨でも。何組も見ます。散歩してますね。犬連れてる人もいます。老夫婦でもコケージャンやインド系は早朝よりも遅くて、午前中によく見ます。東アジアの人って早起きなんですかね。それと、なぜかよくわかりませんが、この国って、日本よりもあいさつが気軽にできて良いです。HiとかHelloだけじゃないですね、ウインクもあるし、基本は朝なんで、Good morning。ジャパニーズ・アクセントバリバリの私ですが、Good morning だけは自信がある。ネイティブ・スピーカーばり。言い方、いろんなパターンありますよ。
日本に当てはめると、朝早くに走ってるおっさんが会う人会う人に「おはよう!」とか「やあ!」とかって言ってるのは怪しいですね。。。ランナー同士だと、アイコンタクトとか手振ったりしてとかで軽くコミュることありますけどね。

家々から食事の準備

普段は住宅地を走るので、いろいろな家を見ます。家は一軒家が多いです。特に煙突がある家が多いですね。煙突、暖炉。もくもく煙が出てるのはイイ感じ。昔話みたいにおばあさんが鍋でキノコのスープでも作ってるのかしら?そんなわけないか。自分の家にないので、実際どんな感じがわかりませんが。
で、走ってる時間は、ちょうど朝ご飯の準備、あるいは気合を入れる料理を作る時間なのか。家々から料理の香りが漂ってきます。すぐわかるのはインドのカレー。スパイシーな。そして、オイリーな甘い匂い、インドの揚げ物お菓子なのか?北米のスイーツなのか? あるいは、東南アジアっぽい香り。スパイシー?香草?醤の香り。中華もあるんだろうけど、あ、この香り!ってのはない。どんな匂いなんだろう。それと、日本のとは違う米の香り。ジャスミンライスって言うのかな。いろんな香りがこの街っぽいです。

これらはイメージです。カレーとか、東南アジア系とか、スープとか、こんな料理たちの香りがしますよっていうことで。

食卓の香りって

よそのお宅のご飯ってのは、テレビの番組でも人気になるくらいで、気になるもんです。何食べてるのとか、何話してるんだろうとか、サッと食べて終わりとか。ホームステイってやったことないから、わからんですね。

インドがあって、カナダっぽいのがあって、東南アジアがあって、で、家に帰ると、味噌汁の香り。(いや、ウチがそうなってるとか、なってないとか、そういう話じゃないっすよ。ちょうど朝ご飯の時間に帰って来るってだけで。)いいオチじゃん。ジャパン!やっぱり、シンプルに味噌や出汁の香りが最も、あ〜良いなぁって思う訳です

味噌と出汁の力は偉大、と思います。

体重は減って、断酒も継続中

そんなこんなで、7-8キロ走って結構汗はかくわけです。良い汗です。で、体重も徐々に徐々に減ってます。7月からは約5キロ、76.4までいって、76キロ後半をウロウロしております。5キロ減ると顔もちょっとシュッとしますし、お腹周りの肉が落ちた感じがわかります。ちなみに、お酒に至っては、ついに断酒してしまっています。年末年始のイベント時には1杯くらい飲んでもいいかなと思ってますが、飲まなくても、特に問題なし。これは自分でも信じられません。人は変わるものです

唐突にインドネシア料理!

それと、ヘルシーな料理もso far so goodです。引き出し作りは引き続き必要ですが。ちなみに、私が勝手に敬愛しているnoterさんが紹介されていたインドネシアの「テンペ」って食べ物が評判良くて、最近よく食べています。インドネシア人の友人に買えるお店を教えてもらいましてね。あるんです、多国籍な街には。

テンペはインドネシア発祥の、大豆などをテンペ菌で発酵させた醗酵食品である。日本では「インドネシアの納豆」と呼ばれることもあるものの、発酵に使用されるのは納豆の場合は納豆菌であるのに対し、テンペはテンペ菌 という異なる菌を使用している。 テンペの形状は固められたブロック状である。

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
テンペ、美味しい。ウチはノンフライヤーで調理します。ココナッツオイルを使えよって友人には言われましたが、オイリーなのは微妙なので、サクッとフライしてます。
テンペはスナックもあります。ソースはインドネシアでは有名だというABCソースです。

街は盛り上がっています

いろんな宗教の人がいるから、というので、クリスマスと言わず、Holidaysなんて言ってますが、要は街はクリスマスで盛り上がってます。Halloweenから続くイルミネーションやらなにやら。この時期は、基本どんよりした空の下で暮らすので、にぎやかしのアイテムは心を持ち上げてくれます。私も今年は料理長として、磨き上げた(??)腕を振おうかと考えております。何を作ろうか、くくく。

基本的に街や家やスーパーや、クリスマス一色です。


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