その一口の向こうにいる人へ、ありがとう。～家庭菜園で気づいた“育てる手”の尊さ～
こんにちは。内科医のにじまるです😊
☀️暑い日が続きますね。
今年は雨が少なく、例年よりもカラッとした晴れの日が多いように感じます。
そんな中でも、スーパーや八百屋さんには、みずみずしい野菜や果物が色とりどりに並んでいて、ついつい手が伸びてしまいます。
冷たく冷やしたスイカ🍉
真っ赤に熟れたトマト🍅
甘みたっぷりのとうもろこし🌽
どれも、夏の風物詩ともいえる味覚ですね。
つい「ありがたいなあ」と感じながら、食卓に並べてしまいます。
でも、ふと立ち止まって考えてみると……
この猛暑のなか、これだけの野菜や果物が日々“当たり前のように”手に入るというのは、実はすごいことなんだと気づきます。
思いを馳せた先に浮かんだのは、炎天下の畑で汗を流しながら作物を育てている、農家の方々の姿でした。
その姿を思い浮かべると、ただただ頭が下がります。
🧑🌾家庭菜園で知った“育てる”ということ
それは数年前のこと……
実は私も、ほんの少しですが“農”的なことに挑戦したことがあります😅
それまでベランダでプランター菜園を楽しんでいたのですが、思い切って、3坪ほどの家庭菜園を借りてスタートしてみたんです。
スコップで土を掘り、鍬で土を耕し、
苗を植えて、水をやって……
最初は「土いじりって楽しいなぁ😄」と、
初心者なりにワクワクしていたのですが……
ところが、そこからが想像以上に過酷でした😵💫
特に、真夏の草むしりや水やり🚿
日中は暑すぎて作業なんて無理🥵
「朝か夕方にやろう」と決めたものの……
朝は仕事前でバタバタしていて難しい。
夕方に回すと、今度は蚊の大群に歓迎される始末🦟💦
刺されてかゆいし、集中できないし……
何度か通ううちに、体力も気力もじわじわ削られていき……
結果、私は「育てること」の難しさにあっさりと挫折してしまいました😓
🍅“育てる手”の偉大さに気づく
そんなわけで、現在は原点回帰。
今はまた、ベランダでのプチトマト栽培に戻っています😓
日当たりの良いところにプランターを置いて、朝のコーヒーを飲みながら水をやる🚿
植物の成長を感じられて、ちょっとした癒しになります🌱
そんな、ささやかな農ライフです😄
でも、これでさえ「育てる」って、意外と手がかかる。
水やりのタイミングや量、風通しや日差しの強さなど、気を配ることは多くて……
たったひと鉢のトマトを“ちゃんと育てる”だけでも、手がかかるものなんだと実感しています。
そう考えると、何十、何百という畝に、手間を惜しまず作物を育ててくれている農家の皆さんは、本当にすごい。
近年は天候不順や台風、大雨など、農業にとって厳しい状況も増えています。
気候や天候に左右されながらも、それでも、農家の方々は自然と向き合い、作物を育て、私たちの食卓を支えてくださっている。
過酷な環境でも、知恵と努力を重ねて作物を育て続けている姿には、本当に頭が下がります。
🌾「いただきます」に込めたい想い
私たちが「いただきます」と口にする時。
それは、ただ命あるものをいただくという意味だけではなく、
それを育ててくれた人の「努力」や「時間」、そして「汗」への感謝を込めた言葉だと思うんです。
医師として日々の診療をしていても、「食べること」は健康の原点だと、つくづく感じます。
健康の基本は、栄養ある食事と生活習慣の積み重ね。
その原点にあるのが、毎日の「食べる」という行為です。
だからこそ、その食を支えてくれる農家の方々への敬意と感謝の気持ちは、いつも心に留めていたいと感じます。
🍚「その一口」に宿るもの
今日の食卓に並ぶ野菜も果物も、誰かが一生懸命育ててくれたもの。
炎天下での収穫作業、早朝からの出荷準備、時に天災に耐えながらも続けられる営み……
そんな無数の「育てる手」の積み重ねが、私たちの食を支えてくれているのです。
私たちが元気でいられるのは、その努力の上にある「当たり前」のおかげ。
そして、「いただきます」は、そんな“見えない誰か”への感謝を届ける言葉なのだと思います。
🌱小さな経験が、大きな気づきに
もし機会があれば、ほんの小さなベランダ菜園でもいいので、少しだけでも作物を“育てる”という体験をしてみてください。
小さな挑戦でも、育てる過程にはたくさんの発見と感動があります。
たとえ失敗しても、枯れてしまっても……
一粒の種が芽を出し、実をつけるまでの過程には、想像以上のドラマがあります。
自分で育てたトマトをかじったとき、きっとその味はちょっと違って感じられるはずです🍅
なにより、自分で育てたトマトの味は、やっぱり格別です😊
今日も食卓に並ぶ季節の恵みに、そっと感謝を。
「いただきます」のその一言が、
どこかの畑で汗をぬぐっている農家さんへ、きっと届いている気がしています。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました😊
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