【振り返り日記】思い出せない餃子の味　ありがとうございます　noteで記事を公開してよかったです

大学の校舎近く、歩いて行ける距離にあった餃子屋さん。
なぜか女の子だけでは入りづらくて、男の人と一緒でないと入れませんでした。

「餃子は中、ライスは～」と注文すると、いつも店員さんに「ライスはあとで」と遮られました。

第七ギョーザ。

店員さんはちょっとこわかったけれど、美味しかった記憶があります。

ある夜、オイシックスの「もちもち皮のまる餃子」を食べました。
冷凍のままフライパンに入れ、水を加えて蓋をし、蒸すように加熱。
水分が飛んだら、たっぷりめの油で揚げ焼きにしました。
熱々のうちに黒酢をつけていただきました。

第七ギョーザのホワイト餃子とは別物。
いや、そもそもその味も形も忘れてしまっていました。

それでも十分に美味しくて、お腹も心も満たされました。

今の第七ギョーザはどうやら移転しているらしいです。
ファミリーや女性同士でも入りやすい雰囲気だとか。
あのお店と同じなのかしらとふと思いました。
いつか元気なうちに食べに行きたいけれど、一緒に行ってくれそうな人の顔がどうしても思い浮かばないんです。

近隣の方や学生時代に通っていた方など、情報をお待ちしています🙇‍♀️

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