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【団地】陽台農夫一年心得

2025 年的春天,因為開始學習森林療癒,以及讀了這本書「植物有死亡的概念嗎?(植物に死はあるのか by 稲垣栄洋)」之後,我對植物的興趣又重新被燃起,也因此展開了我在團地陽臺種菜的迷你農夫日常。

從一個人庭院或陽台種了什麼,常常能看見主人的個性。我種的都是吃的。我有個朋友剛好相反。他的陽台很香,種的都是療癒的香草:迷迭香、薰衣草、大葉、薄荷。

我種過的植物有番茄、絲瓜、洋蔥、沖繩苦瓜、蠶豆、草莓、藍莓、青椒,甚至火龍果。我想要認識植物完整的生長史,也很好奇它的花吃起來是什麼味道、葉子吃起來是什麼味道。

一年後,我從植物身上得到的,不只是各種味覺視覺的樂趣、家庭菜園知識⋯,還有許多有趣的人生觀的反芻。

「見好就收」的勇氣

在陽臺種菜可謂泥土有限,陽光也有限。向南的建築,日照充足;北向就很難種植蔬菜水果——能種什麼、能長成什麼,從一開始就寫在光線裡。

加上季節不等人。每一種植物的生長週期都不一樣。要在正確的時間種下去,然後在正確的時間收起來,再換下一批。為了不讓陽台變成一團混亂,我開始做規劃表、設提醒,像在管理一個只屬於我的小型生態系。

剛開始種菜時,我很容易貪心,總覺得再撐一下,絲瓜還能多開幾朵花、多結幾條果。可季節一旦過去了,植物就只剩徒長的葉。它們依然會結果,卻不會長大。

小番茄去年只收成兩顆,後來才知道底部被蟲啃得乾乾淨淨。絲瓜長得茂密,最後只收了三條——因為種得太晚,日本的天氣很快就冷了,果實來不及成熟。藍莓則是不管怎麼照顧,就是長不好。

不是所有努力都值得延長;有些時候,收手比堅持更重要這豈不是「投資」嘛?泥土像資產,季節像趨勢。資產(泥土)有限,如果一直抱著一株長不好的植物捨不得拔掉,它就會一直佔著那塊土;新的植物進不來,新的可能性也不會發生。那不是等待,是沉沒成本啊。

順利收成的絲瓜一號。
雖然授粉成功,但因為十月的日本太冷,所以沒能長大的絲瓜雌花。

種菜也讓我重新思考「獨特性」。

薄荷太會長了,一棵可以變成幾十棵。它越容易得到,我越不珍惜。相反地,有些植物真的只長那一棵,因為稀少,所以珍貴;因為珍貴,我願意留給它空間,願意為它施肥、除蟲,願意多蹲下來看它一天的變化。

這讓我想到職場。
當一個技能人人都有,它很快就變成背景;真正會被看見的,通常是那種「只有我能做、而公司也需要我做」的能力。不是什麼都會,而是不可取代。

關於等待的力量。

剛開始種菜時,我很急。
急著看到發芽、急著看到長高、看到結果。對於長得慢的,我會焦慮,不明白它們到底在做什麼。後來才明白:表面看不到,不代表什麼都沒有。也許它正在土裡努力生根。
根伸得廣,風吹來時才不會輕易倒下。害蟲來時,也不會一碰就碎。這些準備都發生在黑暗的土裡:沒有畫面、沒有掌聲,但它們決定了未來能不能長得強壯,能不能在季節最適當的時候,抽芽、開花、結果。

這就讓我想到在AI時代,我們容易追求快速的答案,立刻取得成果,但速食的技能、成就,代表也容易被替代,或是過時。

一點一滴的累積,耐性與堅持,也許更加重要了。

秋天播種,等待了三個月,終於露出可愛的白色蘿蔔頭。
白白嫩嫩的迷你白蘿蔔,好甜,等待許久的美味。

最大的收穫是健康。

種菜滿一年,除了那些關於資源、季節、取捨的心得,最大的收穫其實是健康。
開始種菜以前,我的大拇指被板機指困擾了快十個月。怎麼樣都好不了:熱敷、冷敷、電療……我都試過。但開始在陽台忙起來後,不到三個月,那根手指竟然可以正常彎曲了!
我說不上來確切的科學原因。也許是每天上陽台搬土、蹲下又站起來,手和身體都被迫做了些小小的訓練;也許是曬到太陽,產生滿滿的維生素 D;也許是那種很單純的放鬆——每天看著植物長大,感覺萬物各有自己的步調,我的心也慢了。

這一年,謝謝這座小小的陽台,治癒了我。

2026 年的初夏,終於收成了從冬天開始種的蠶豆。 蠶豆在日本是很昂貴的蔬菜,能夠自己種,除了可以省一點錢,更棒的是第一次看到這麼多巨大的豆子。
這個長得像是紅色聖誕襪的草莓,是因為授粉如果不完全,就沒辦法長成我們所熟知的圓錐狀。 這就是真正的大自然。我們在市場上看到的都是最完美的樣貌,然而在真實的大自然裡,植物會有各種形狀,各有特色。

在「梅子肉丸」的廣播裡,我有和阿尼分享這本書「植物有死亡的概念嗎?(植物に死はあるのか by 稲垣栄洋)」。有興趣的人可以聽廣播,瞭解這本書的魅力。




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