【夏パスタ】ベーコンとズッキーニの絶品ペペロンチーノ🍝

畑で採れたてのズッキーニをいただいたので
ペペロンチーノを作ってみました🍝

ベーコンの旨味とズッキーニの甘みが
相性抜群です✨

シンプルな材料で作れるので、
ランチにもおすすめです😊

こちらのペペロンチーノのレシピの
アレンジ版です✨

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材料（1人分）

・パスタ…100g
・ベーコン…60g
・ズッキーニ…1/2本
・にんにく…2片
・鷹の爪…1本（お好みで）
・オリーブオイル…大さじ2
・塩…適量
・ブラックペッパー…適量
・醤油…小さじ1/2
・パセリ…適量（お好みで）

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① 下準備をする

ズッキーニは5mm程度の輪切り、ベーコンは食べやすい大きさ、にんにくは薄切りにする。

パスタは表示時間より1分短く茹でる。

② 具材を炒める

フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で香りを出す。

ベーコンを加えて焼き色が付くまで炒め、ズッキーニも加えて軽く焼き色が付くまで炒める。

香りのついたオリーブオイルと、
ベーコンの脂をズッキーニが吸うので激旨🤤

③ パスタと合わせる

茹でたパスタと茹で汁大さじ2〜3を加え、全体をよく絡める。

塩と醤油で味を整える。

④ 盛り付ける

お皿に盛り付け、
ブラックペッパーとパセリを散らしたら完成✨

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ポイント💡

・ズッキーニは焼き色が付くまで炒めると甘みが引き立つ。

・ズッキーニはベーコンより後！脂吸って旨味が最強🔥

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感想😊

ベーコンの旨味とズッキーニの甘みが楽しめる、シンプルなのに満足感のある一皿です♪

材料も少なく手軽に作れるので、ぜひお試しください😊

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