マカロニ＆チーズ　アメリカの定番食

モスバーガーが、2月10日から期間限定で「マッケンチーズ＆コロッケ」の発売を開始しました！

キャッチコピーによると。。。

「日本人の88%*が知らないチーズ料理」
*市場開発研究所調べ：2020年10月27日~11月2日に全国15~50代男女1,000名を対象に実施

だそうですが、
ほんと？？
そんなに日本人には知られてないの？！

アメリカでは家庭料理ともいえるほどの定番レシピなので、すごく驚きました。

学校の給食メニューにも入ってるので、私は毎回マカロニチーズのときは食べてました。
パスタ好き、チーズ好きにはたまらんのです😚！

強いて言えば、マカロニグラタンに似てるような感じかな。
でも、もっとチーズがとろ～りして濃厚な感じです。
アメリカ流マッケンチーズは、チェダーチーズ感が強いものが代表的です。

インスタントでは、ドライパスタとチーズパウダーが入った商品などがあって、たまに、ＫＡＬＤＩなどでKraftブランドのマカロニチーズが売ってたりするのを見たことがあります。

1990年のアメリカ映画『ホームアローン』で、主人公のケビンが泥棒たちとの戦いに挑む前に、レンジでチンするマカロニチーズを食べようとお祈りしていたシーンがとても印象に残っています。

これだけだと栄養が偏るし、意外とカロリーが高めだから日本ではあまり定着しないのかな？

チーズ好き、料理好きな方であれば、いろんなバリエーションのマカロニチーズレシピなどもあるので、もしかしたらハマるかもしれませんよ。
チェダーチーズ以外のチーズと合わせたり、オーブンで焼いたりするとまたアレンジがきいて一層おいしさが増します🧀