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ちぢみほうれん草のキッシュ…note2周年✨

ちぢみほうれん草

産直市場で購入したちぢみほうれん草

青々としていて肉厚です。
茹でます。

半分は、ポタージュにして残りは冷凍保存しました。ポタージュの記事はこちら↓

材料

玉ねぎ中1個をスライス
オリーブオイルで炒めます
冷凍パイシート2枚、常温で解凍
ベーコンを、カット
ジャガイモ 中1個
レンチンして軽く潰しました
玉子 Mサイズだったので3個と、
牛乳150ccいれました。
材料とパルメザンチーズを振り混ぜます
お皿にパイシートを引いて、
具を入れトマトをトッピング
オーブンで200℃ 20分焼きました

今日のポタージュ

青梗菜のポタージュ✨
春色☺️綺麗なグリーンです
 

青梗菜の香りとともに、頂きました。
青梗菜は、強い抗酸化作用が有ります。
生活習慣病予防に期待できるβカロテンが抱負です。
ミネラルも多く含み、アクやクセがないのと、加熱や電子レンジ加熱向きの葉野菜です。
ポタージュで、身体もぽかぽかです。

2周年

お陰様で、note2周年となりました。

こちらで出会えたご縁に感謝です。
いつも、拙い記事にスキやコメントありがとうございます。
これからも、よろしくお願いします🥰




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