【S5｜自然と文化】沁みるデザイン、重ねるデザイン #1

味は、頭で理解するものではない。

身体で感じるものだ。

同じ「美味しい」でも、その内側にある構造はまったく違う。

あるものは、静かに沁みてくる。
時間とともに、内側へ広がる。

あるものは、重なってくる。
層として積み上がり、強さをつくる。

この違いは、好みの問題ではない。

受け取り方の構造の違いだ。

沁みる味は、気づいたときには、すでにそこにある。

強く主張しない。
だが、確実に残る。

重ねる味は、一口ごとに輪郭がはっきりする。

要素が積み上がり、
印象を形づくる。

どちらが優れている、という話ではない。

ただ、構造が違う。

そしてその違いは、
身体の中にそのまま残る。

この違いは、文化の違いとして語られることもある。

沁みるものは、沁みるままに。
重ねるものは、重ねるままに。

人は、それを身体で覚えていく。

デザインも同じだ。

伝えるのではなく、沁みてくるもの。
構築され、積み上がっていくもの。

その違いは、最初に身体が知っている。

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※こうした「沁みる／重ねる」といった構造の違いは、実際の仕事の中で整理されていないことが多くあります。そうした構造の見直しからご一緒することもできます。
→ 言葉になる前のものを、構造として捉え直す

▼ この連載のキッカケを外伝にしました

▼ こちらでも味とデザインについて書いています

▼ 積み重なった匂いの話です