「巡らす〜ぷ」が美味しくて楽しい話（4巡目：けちゃこ）
こんにちは、aiyueyoのけちゃこです。
7月からaiyueyoで新しく始まった 🎊aiyueyo交換note企画🎊 の4本目を担当します！
「aiyueyo交換note」とは
aiyueyoメンバーが、日々の愛食※や推したいaiyueyoメンバー、aiyueyoのことについて、交換日記のように楽しみながら、順番に綴っていく企画です。
週替わりで更新予定。
毎日の食に目を向けることで、日々が豊かになって、純粋に「推し」とか、「好き」とか、楽しい気持ちが循環していくことを目指したい
書く人の「らしさ」が滲み出る場所にもしたい
そんな想いで、このaiyueyo交換note企画はスタートし、先週の交換noteを担当したのは、14期のりーちゃん。
りーちゃんのnoteを読んで、りーちゃんaiyueyoに来てまだ3ヶ月ほどしか経ってないのに、aiyueyoの世界を楽しんでくれて嬉しい限りです🥹一人一人の挑戦をみんなで応援するaiyueyoの文化、これからもずっと続いてほしいな〜とりーちゃんのnote読んでて感じました。温度のある言葉を綴ってくれてありがとう🌱
簡単に自己紹介
愛知県名古屋市在住のフリーランスです。「コミュニティ」を軸にお仕事をしていて、2つの企業様のオンラインコミュニティの運営・コミュニティマネージャーをしています。
aiyueyoの世界に足を踏み込んだのは、2025年1月。
踏み込んだタイミングで新たに新設されたポジション「農場長」に立候補し、2025年度のはぐくみ農場長（ナエドコやaiyueyoの単発講座などのスクール事業を中心とした、対外的な言い方をすれば事業責任者）を務めていました。（その時のnoteはこちら。）
任期は1年だったため、2026年度はaiyueyoのある生活を自分なりに楽しんでいます。
「農場長」はaiyueyoのリーダー的存在で、対外的には社団法人の「理事」という役割も担います。
aiyueyoで活動する中で、たくさんの「愛食」にも触れ、愛ある美味しい食をたくさん紹介してもらったり、実際にいただく機会も多くなりました。
今回はその中でも、今年aiyueyoから新しく誕生した「巡らす〜ぷ」が美味しくて面白いのでぜひ紹介させてください！
巡らす〜ぷとは
「巡らす〜ぷ」は、aiyueyoが大切にしている「愛食」に触れる場を増やしたい、愛食を誰もがもっと日常に楽しめるアイテムとして、aiyueyoが商品企画・開発した無添加の粉末スープです。
材料は「aiyueyo Family」と呼ばれる、aiyueyoと手を繋いでいる農家さんの食材をふんだんに使っています。
「巡らす〜ぷ」、すごく美味しいの。
1年かけて完成された巡らす〜ぷが4月に我が家にやってきた。ワクワクしながらお湯を沸かして、8gのす〜ぷをカップに入れてお湯を注いでみたら、お野菜とお肉のつぶつぶが浮かんできた！
一口口に運んでみたら、「ん〜〜！美味しい！」と目を見開いて呟いてしまったくらいの美味しさ！つぶつぶの食感も楽しくて美味しい。素材のおいしさがぎゅぎゅっとこの1杯に詰まっている、そして生産者さんはよく知るaiyueyo Familyの食材だから、いのちの巡りに想いを馳せることができる、まさしく「愛食」をダイレクトに味わうことができるスープだなと思いました。
このす〜ぷ、天才か！？
それから「巡らす〜ぷ」の虜になりました。
このす〜ぷにグリーンピースやとうもろこしなどの食材を加えてみたり、ケチャップライスの下味に入れてみたり。
スープとして食べるだけでなく、粉末なので、焼いた野菜（じゃがいもとか）にふりかけて食べるのも美味しいとの噂を聞いてます。楽しみ方は無限大な「巡らす〜ぷ」のポテンシャルはまだまだ開拓していきたい！
「巡らす〜ぷ」と関わるのも面白い！
そんな「巡らす〜ぷ」をたくさんの人に届けていきたい！そんな想いのもと、aiyueyoの中では「巡らす〜ぷ」に関していろんな関わり方があります。
そのうちの一つが、「巡らす〜ぷの季節の味を決めるワークショップ」。
「巡らす〜ぷ」は製造工程を工夫して、アレンジしやすいレシピに調整しているため、ベースの「巡らす〜ぷ」に旬の野菜を入れれば、色や風味がガラリと変わる、とっても不思議なスープなんです！
6月は関東の一部でしか栽培されていない伝統野菜「『のらぼう菜』を使った巡らす〜ぷの味」をaiyueyoのみんなで決めました！
のらぼう菜を乾燥させて粉末にしたものを、「巡らす〜ぷ」に0.1g単位で入れて飲み比べていくのですが、素材が0.1g多いか少ないかでこんなにも味が変わっていくのか！と興味深くて面白くて仕方なかったです。
実は明日、7/23にも夏のあるお野菜を使った「巡らす〜ぷ」の味を決めるワークショップもやるんです！どんな味のす〜ぷに出会えるか、今からとっても楽しみです😍
ベースの「巡らす〜ぷ」にも、季節の「巡らす〜ぷ」にも、たくさんの人に出会ってほしいし、飲んでみてほしいな〜！と心から思ってます。まだまだ私も「巡らす〜ぷ」をたくさんの人と一緒に楽しんでいきたいです♪
来週へのバトン
来週は、なぎちゃんがnoteを紡いでくれるとのこと。なぎちゃんはとってもピュアで、ごきげんの純度が高い人。なぎちゃんが感じる「愛食」の物語が読めるのが楽しみです♡
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