お酒のために食事を削っていた私が、食事を『自分への投資』に変えるまで

2022年に潰瘍性大腸炎の劇症化で緊急入院するまでは、一日一食だったり朝食を抜く生活だったり、とにかく不規則が基本だった。

時は遡り２０代。

この頃はスナックでのバイトが大きなウエイトを占めていたため、スナック勤務中とアフターでの飲食が一日の全てであった。

「お酒と煙草とコーヒーがあれば生きていける」

そう思っていた時代である。

スナック勤めは妊娠が発覚するまで続いた。

結婚や妊娠出産でも、私自身の食生活は特に変わることはなかった。

妊娠・授乳期間を除いてお酒も煙草も堪能したし、私にとって食事はお酒を飲むためのおつまみに過ぎなかった。

体重を気にして食べないこともザラだった。

お菓子しか食べないこともあった。

自分の食事には無関心だったんだなーと思う。

家族のためにはきちんと作ってたし、離乳食だって作って冷凍保存なんかもして一生懸命やっていたのに、自分のためには何もしてこなかった。

そして107kgの世界へ…。

離婚してドライブインに勤務してからは、職場での昼食と帰ってからの晩酌で一日二食。

この時代はとにかく飲み会が多かった。

必死のダイエットで60kg台になってからは、スナックのバイトを再開した。

観光商売なのでオンとオフが激しい職場だった。

いわば季節雇用。しかし規定の時間に届かず雇用保険は掛けられていなかった。

やむを得ずスナックである。

昔の伝で働けることになった。

子供は母親に預けたり友人に預けたり。

最低限の生活を維持するのが精一杯だったため、自分のことなどは全て後回しだった。

ダイエット=食べないで済ませることがほとんどだった。

子供さえきちんと食べていればそれで良かった。

そしてホームセンター時代。

スナックのバイトは不可能になりやめた。

この頃は一日一食だった。
晩酌に全てを託していた。

単純に時間が無かったのもあるが、食事制限としての秘策でもあった。

お酒を飲むために他の食事を削っていた…そんな生活だったが、私としては一石二鳥だった。

ホームセンター当時の一日一食はそれで上手くいっており、体調も良くとても気に入っていたため、一生その食生活が続くものと思っていた。

製造業勤務時代。

この頃は、昼はお弁当、夜は晩酌の一日二食。

昼休憩は必ず時間通りに、他の女性従業員たちと同室でとらなくてはいけなかったため、仕方なくお弁当を持参する。

とやかくうるさいからね。

一日一食で慣れてしまっていたから、お昼に食べるのが苦痛で仕方なかった。

それもかなりのストレスだったと思う。

食べたくないのに食べるって、思ってたより辛かったし、罪悪感もあった。

そして、退職、入院。

病院で朝昼夜食べるようになった時は、違和感というか罪悪感というか得体のしれない感覚があった。
朝食なんて食べたの何年、いや何十年ぶりだろう…と。

「こんなに食べて良いんだろうか？」

「朝からこんなに食べれない」

でも仕方がないから食べる…。

今となっては考えられない感覚だが、ここが変化の第一歩だった。

服薬の都合もあり、退院してからも朝から食べる生活を続けた。

最初は腸に良さそうなバナナやヨーグルトなどにした。

しかし、どちらもそんなに好きな食品ではないため、正直苦痛だったし長くは続かなかった。

「どうせ食べるならもうちょい食べたいと思うものにしよう」

そうやって少しずつ、変化を受け入れ、変化に慣れながら、食事の内容を見直していった。

当時「あすけん」での記録はまだ「食べたものを事後に記録」で、無料プランだった。

自炊のメニューの記録が非常にめんどうだったが、「どうせやるなら、データとして今後も活用できるものにしたい」と思い、有料プランへ変更し、マイレシピでおかずの登録を積み重ねていった。
最終的には事前の「予定登録」に落ち着いた。
あらかじめ１週間分登録できるのは有難い。
手帳は好きだけど日記は嫌い。
そんな私のための事前入力だと思った。

マイレシピの登録はとても地道で非常にめんどくさい作業だったが、「身体のために必要なこと」だし「今後にも活かせる価値のあること」だったから続ける事ができたのだと思う。

元来生真面目な部分がある私なので、最初の頃は少しのレシピの変更も都度登録しなおしていた。

妥協ができない、なんて疲れるヤツなんだ…。

飲酒に関してはもっと大雑把でしょうに…。

ダイエットに関しても今までもっとザルだったでしょーよ…。

さすがに最近では、「データとして大きな影響が無いなら細かい差異は気にしない」ようにはしているが、あまり雑になると「そんないいかげんなデータなら価値が無いからやめる」となりかねないのでバランスが大事だなーと。

なので登録には嘘偽りないのが大前提。

誤魔化すくらいならやらない。それが私w

今の食事スタイルが確立するまでは、何度もやめたり再開したりを繰り返した。

本当にこの一年くらいだと思う。

難なく登録し続けるようになったのは。

そして行き着いた先は「固定食」
毎日毎食、同じものばっかりで飽きないの？と思われるかもしれないが、実は私としては「毎食好きなもの、美味しいと思えるもの」しか食べていないから、むしろご褒美に近い。
食べる度に「うまーい！！」「幸せー！」って思ってる。
「こんなに美味いって思えるもの作れるなんて、私天才だな！」とw

そんな現在でもきっちり一日三食には至っていない。しかし、以前のような不規則とは違う。
「おなかが空いていないのに食べる」ことや「無理に食べる」ことが私にとってどれだけ悪影響かは嫌というほど思い知らされている。
今は、「起きてから、遅くても20時くらいまでに、一日に必要な栄養が摂れればいい」と考えている。
朝（昼に近い時間だがw）にガッツリ、昼は補食、夜にもしっかり食べて満足して寝る。

このスタイルをしばらく続けていこうと思っている。