濃い！よもぎ餅～よもぎ餅を最大限に愉しみ、美味しく食べるべく小豆を炊いたおはなし

お餅だいすき！
暑くなってきても
お餅への愛はとまりません。

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玄米餅を買いに行ったら
濃い緑色の
よもぎ餅を見つけました。
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原材料を見ると
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・新潟県産こがねもち
・国内産よもぎ
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以上！
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これは美味しそうだと
わくわくと買って帰り
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よもぎ餅を最大限に
美味しく食べるべく
あんこを炊きました🫘
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小豆は少し煮崩すと
トロっと美味しいあんこになります✨

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さあ、
小豆は炊き上がり
天然塩と
ミネラル豊富な（血糖値が上がりにくい）お砂糖で
仕上げます。
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玄米餅とよもぎ餅、
市松模様に並べると
すごくいい。
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あんこをかけて
いざ、ひとくち。
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…
…
！
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よもぎがぶわっと香り
とっても美味しい！！
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普通のよもぎ餅の3倍香ります。
よもぎの繊維も感じます。
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よもぎ餅＋あんこで
よもぎ団子や
よもぎ大福のような味わい。

⁡玄米餅もなめらかで
味わい深い。

⁡⁡こうして作ると
添加物・白砂糖フリーなのも
とても良いです✨⁡

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あ、これは撮影用でして
このあと
あんこを倍量かけて
いただきました🫘🫘
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大満足のよもぎ餅
これはまた買いに行かなくては！

（翌日３パック買いました）

よもぎ餅好きの方
身体によいスイーツを求めている方
ぜひ作ってみてくださいね。

作ってみてのご感想もお聞かせ下さったら
とっても嬉しいです。

✨✨✨

わたしは
美味しいものを
「身体により良い」ものになるよう
レシピ研究・作成をしています。

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