築30年賃貸物件プチ改造⑦【やっかいな料理男子】50代フリーランス夫婦が挑む！愛着キッチンへの道

築30年賃貸物件プチ改造⑦【やっかいな料理男子】50代フリーランス夫婦が挑む！愛着キッチンへの道

築30年の賃貸物件を愛着ある空間にするため

キッチンから大改造を始めた

50代フリーランス夫婦。

愛着キッチンへの道のりを記録。

アイデア、購入品、簡易なDIYなどを紹介する。

神ってる収納術…

フライパンや調理器具がこんな綺麗に収納された！

【愛着賃貸住まいへの道　過去のnoteは、こちら…】

Beforeキッチン！

リフォームの３つの条件
・原状回復：賃貸なので、退去時に元に戻せるように！
・低コスト：できるだけお金をかけない！
・二人仕様：「どちらか」ではなく「二人とも」使いやすい空間に！

そして、僕たちの理想は…
・見せる収納：お気に入りの食器や調理器具に囲まれたい。
・料理の効率化：よく使う料理器具はガス台の近くに収納したい。
・カフェスペース：コーヒー好きの僕と、お茶好きの妻のためのカフェスペースが欲しい。

Afterキッチン！

まさか本棚がシンデレラフィットするなんて！

しかも棚板が動かせるタイプ。

やっかいな料理男子

キッチンに立つ時の僕は、いつだって真剣そのもの...負けられない戦いがそこにある。長年、家事全般を担当してくれた妻への感謝として、本気で料理に取り組んでいる。そして、妻からの美味しいというひと言をもらえるように、完璧な一皿を追求している。そのためなら、時間も労力も惜しまない。その情熱は、道具への飽くなき物欲という形で現れてきた。

「やっぱり、パスタを美味しく作るためには、あのアルミのフライパンでなければソースが上手に絡まないよな」

長年使用している大きな二つのフライパンを横目に、僕はすでにネットショッピングのカートに、アルミのフライパンの大小を放り込んでいた。

愛用のフライパンが大き過ぎるので…

今度は、「作る量によって、フライパンの大きさを変えたい！」と、フライパン大小と鍋、蓋、そして取っ手の5点セットも購入。

取っ手が外せるので、コンパクトに収納できるはずだ。

チョット待ってくれ…今までの調理道具を合わせると…

なんと、フライパン類と片手鍋が合わせて、これだけある。

29cmフライパンが2枚（蓋付き）
卵焼き用フライパン
片手鍋（蓋付き）
マルチ鍋（蓋付き）
ミルクパン
パスタ用アルミフライパン2枚

ここに、さらに5点セットが届く。

我が家の賃貸物件のガス台は、家族世帯向けとはいえ一般的な大きさ。

ガス台の下の収納も、見ての通りだ。

幅57cmの一般的な大きさである。

ガス台の下は本来なら最も便利な収納スペースであるにもかかわらず、全部で17種類となった調理器具によって、見るも無残な状態だった。置き場所に困った道具が、ガス台の下の収納にしまいきれなくなっていた。

「あれ？あのフライパンどこだっけ？」

「蓋の置き場所がない！」

「くっ！このセットが邪魔で、奥の道具が取り出せない！」

扉を開けるたびに、大きいフライパン同士がぶつかり合い、金属音が響く。何段にも重ねられたフライパンは、取っ手が互いに引っかかり、一つを取り出すのにも一苦労。そのストレスは、僕自身の料理のリズムを乱していた。

これは由々しき問題だ！結局、奥にしまった道具など使いもしない。完全に道具の墓場と化していた。これでは、いけない。道具たちにふさわしい「住まい」を与えなければならない。

そんな時に、天から救いの声が聞こえた。

「私に任せて！もっと使いやすくしてあげる。」

妻が、天使に、いや神様に見える。

神っている収納術！

妻は、まず扉を開けて、全ての調理器具を出した。

次に、メジャーを持って採寸を始めた。この収納スペースは、幅が57cmで奥行きが50cmであり、想像以上の広さがある。一方で、奥のガス管や扉の蝶番によるデッドスペースも確認した。

さらに、全ての調理器具を見ながら僕にヒアリング…器具の調理頻度を確認した。それぞれの調理器具も採寸し、メモする。

そうして向かうは自分のPC…ネット検索をして、購入した物は2つ。

山崎実業（Yamazaki）の 伸縮する収納棚 を購入。

大きさは、W36.5~60cm　D23cm　H18cmである。

縦置きでも横置きでも使えるフライパンスタンドを購入した。

収納棚は奥に向けて伸縮させ、シンデレラフィット！

横向きに使用しないところが、ポイントだ！

フライパンスタンドは、横向きで使用。

この配置で調理道具を収納すると…

なんということでしょう！

全てがキッチリ収まった。

妻の収納センスが光った点

・頻繁に使うフライパンと卵焼き用は、フライパンスタンドに収納で一番取りやすい位置に配置。頻度が高い蓋は同列に。そうでない蓋は、ガスポンプの上に収納。

・収納棚の手前に片手鍋。奥の道具を取りたいときは、この鍋だけを動かせばいい。

・使用頻度の低いパスタ用と5点セットは奥に配置。キッチンペーパーを挟んで収納しているため、道具同士が当たっても音が出ない。

妻は、作業開始から、ものの20分ですべての道具を配置し終えた。そこには、以前の混沌とした風景は微塵もなかった。

全ての道具が、お互いに干渉することなく、整然と「住んで」いる。取っ手は前面に揃えられ、どの道具も一瞬で取り出せる。奥に収まった道具たちも、一目でその場所がわかる。

見た目も美しいし、何より機能的である。

「また美味しいものを作ってね」

妻は、僕に微笑む。

やっかいな料理男子は、これでまた、心置きなく新たな道具を、そして新たな料理を追求できるようになった。料理への愛は、今、道具を愛するがゆえの「収納の美学」をも手に入れた。

ここからは美味しい料理を作ることと美しい収納を維持する、この二つが僕のミッションとなった。

伸縮収納棚の詳細
・商品名：伸縮収納棚
・サイズ：約 幅36.5～60×奥行23×高さ18（cm）
・個数：1台
・費用：2,485円

フライパンスタンドの詳細
・商品名：フライパンスタンド
・サイズ：約 幅31×奥行20×高さ20.5（cm）
・個数：1個
・費用：1,380円

また一歩近づいた愛着キッチンで今日も料理をする
二人とも、ストレスフリーで今日も料理を楽しみ…

アフターキッチンを眺めながら、今夜も乾杯する…

更なる愛着キッチンを目指して計画を練りながら、グラスを重ね、夜は更けてく…。

つづく

キッチンの大改造は、まだまだ続くのであった！