いつかプロのガレット職人になりたい･･･という方へ｜副業にもぴったり！｜特別価格あり

この記事をご覧になっている方は、いつか自分も美味しいガレットが焼けるようになれたらいいなあ〜と思っている方だと推測致します。

ガレットって、美味しいですよね！
でも都会でしか食べられないイメージあると思うんです。
同じそば粉の料理なのに、お蕎麦屋さんのような店舗数はありません･･･。

もっと手軽に食べられたらいいのに。
なんなら自分が提供側に回れたら！！

そんな憧れを現実化できる、すばらしい記事があります！

おうちガレット研究家として、ガレットを焼いてきましたが、このたびそのノウハウを1本の記事に致しました。

👍この記事でノウハウを得るメリット

この記事でガレットの作り方を学ぶメリットはこんなにたくさんあります！

（1）自分のペースで習得できる

日程を調整して教室に行く必要がありません。
ご自宅で、自分のペースで練習できます。

とはいっても、カリキュラムが在るわけじゃないです。30万円のノウハウが、ほんの数十分で得られる。あとは焼いて、焼いて、焼きまくるだけ。

（2）試行錯誤が大幅ショートカット！

私が個人でやってきたことをすべて書いているし、必要な道具もすべて書いてます。なぜそれなのか、も必要なものには説明を入れてあるので、試行錯誤が大幅にショートカットできます。

（3）お得！

対面の講座で教える場合、20〜30万円かかる内容を、ぎゅっと凝縮しています。もともと本格的な鉄板で焼く前提のノウハウなので、将来的に専用の鉄板を使う場合でも活かせる知識です。

（4）プロを目指すスタートが切れる！

このノウハウを知り、できるようになることは1つのスキルを得ることと同じです。使うのはフライパンですが、技術は専用の鉄板と変わりません。道具が違うだけ。一生もののスキルのベースを得られます。

（5）副業的に開店できる！（キッチンカーもOK）

友だちに頼まれて出張したことがありました。
こんな狭いキッチンでも焼けた！というのは大きな成功体験でした。

その後、知人が経営してたカフェのキッチンを借りて、イベントのときに何度かガレットを数回焼かせていただきました。

自分の焼いたガレットを、誰かに食べてもらえるなんて、最高の経験！
お店は持てなくても、こんな感じで小さくスタートすることができるんですよ。マルシェなどのイベントに参加してもいいですね！

👎こんな人には向いていません

• 独習が苦手な人

• 手っ取り早い作り方を知りたい人

• 継続が苦手な人

• 映えだけ欲しい人

• 誰かに直接教えてもらいたい人

🍴おいしいガレットが焼けるメリット

♥️単純に自分が幸せ！

ガレット屋さんを探して行く必要はありません！ 
食べたいガレットを、いつでも好きなように作れます。

ちなみに私は生地は肉厚、トッピングは肉々しいガレットが大好きなので、本能がおもむくままに作っては食べています。

♥️女性にいい成分を美味しくとれる！

繊維質、たんぱく質、ミネラルが豊富なそば粉を、美活に取り入れられます。

♥️生地をストックしておくと食事が楽に！

冷蔵庫、または冷凍庫に保存しておけば、食べたいときに簡単に調理できます。

♥️機動性が高まる！出張ガレット屋さんで喜ばれる！

冒頭でもご紹介しましたが、出張ガレット屋さんになれます。
比較的ガレット店のある地域にお住まいなら、食べにでかけられますが、ガレット店のないエリアにお住まいなら、あなたがガレット屋さんに！
しかもレシピは専門店と同じ。お友だちに振る舞えば、喜んでもらえること間違いなしです😊

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記事のリンクをお送りします。

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