朝3時のミートソース作り、パスタ大好き

2022年9月22日 05:42

昨日、バジルやイタリアンのハーブ関係がお買い得になっていたので買った。お買い得品（賞味期限近くの値引き）が料理作りを主導する（笑）。

ここ1ヶ月ほど炭水化物を食べていない上に酒も飲んでいない。体重も7ｋｇ減った。病気ではないか（笑）。
せっかくハーブを買ったからパスタを茹でることにした。
美味しいことこそが大事。

家で素材からプロセスを大事にした調理で食事を作るというのはいいのだが、余ることが多い。いかに美味しく食べ続けるかが大事なのだ。
そして後片付けが大事。
皆自分でやるのだ。

1時間後でこれだから、良いところである。やはり食べる量が少なくなったいるのだ。食事後1時間少しぐらいであろうか。日付時間はあっていない。

血液内のブドウ糖が血管を破壊しているのではない。
食事から「生命：立体構造を維持したタンパク・脂質」を私達は受け取っている。栄養素を食べているのではない。

商品化された食事には「生命：立体構造を維持したタンパク・脂質」が破壊される。そんな食事は血糖値（検査値：血圧中性脂肪尿酸）が上がる。4大生活習慣病には簡単に検査値が落ちる薬がある。医師は大喜びである。

身体というコロニーを司るマイクロバイオームが「適切に生きれない環境」がガンや生活習慣病、膠原病に難病、リュウマチに骨粗鬆症、様々な「病因のない症状だけの病」を招く。そして、死ぬまで止められない「よく効く薬」と繰り返される破壊的『治療』、やがて「輸液・経管栄養・胃ろう」の人生の終わりを小さな部屋で迎えることになる。
医者は「頑張りましたね」と言ってくれる。年金を治療費に付け替えてすべての思い出を剥ぎ取られて小さなミイラになって死ぬのだ。

僕はまっぴらである。
そんなことに頑張るならば、僕は自分の食事を探す。

朝3時から、アトカタのついでにハーブでミートソースを作ることにした。