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干し柿57個追加、400円

家で採れた柿を干してから2週間位たった。だんだん干し柿っぽくなっていく。まだ食べるには早いが楽しいものだ。

妻が柿を一箱買ってきた。なんと57個で400円。しかし、何という値段だろうか。

ちゃんとヘタがついている
今年買った紙ひもが大活躍である。
結んで干すのは僕の仕事

二人で作業して2時間位であろうか。気がつけばしばらく喧嘩していない。
親もいなくなり、子供ももう自分で生きている。
喧嘩の理由がなくなたのだろうか。

新しい柿と古い柿。随分色が違う。

長さの違う紐を使って上下二段をして重ならないようにする。
一本の紐で二ツづつ縛る。ヌンチャク技法というのだろうか。これだと干すのに楽だしチマチマ食べていける。一本で何個も結ぶと一気に終らせるにはいいが僕はこちらのほうがいい。全国的にここでしか見れない(笑)。
なかなか嬉しいものだ。
なんかかっこいい。
追加分の柿の皮は菊畑に蒔いた。
2週間でパリパリになっていくが、夜露でシットリとしては乾いていく。面白いものだ。

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幸運な病のレシピ 厨房研究に使います。世界の人々の食事の価値を変えたいのです。