ゆる健康オタクのリアルな一日：揚げない南蛮漬けと焼酎の誘惑　　No.２９

「意識では年中・健康オタク」
「現実ではビールと焼酎が日課」
な私ですが、

先日はちょっと、
いや、
かなりがんばった気がします😀。

私は基本、昼からの仕事なのですが、
夫は在宅勤務の日があります。

普段一人の場合は、だいたい残り物をたべますが、
夫がいるので、作ることに。

でもせっかくなら、健康寄りにしようと、
ゆる健康オタクが高めに発動。

そんな1日を、しっかり記録しておこうと思います。

お昼ごはん：地味ウマ、じんわり染みる和のランチ

• 10割そば＋山芋とろろ
  → 小麦粉ゼロの潔さ。山芋のとろみで、するっと食べやすいのにしっかり満足。地味だけど、栄養の詰まった一皿。

・5分づきごはんのおにぎり（梅干し）＋たくわん（ムソーの無添加）
→ 白米でもなく玄米でもない、ちょうどいい真ん中ライン。
おにぎりと、しっかり味のたくわんで、お腹も気持ちもほっと一息。

・三年番茶（ムソー）→ 香ばしさとやさしさに包まれて、午後もがんばれそうな気がしてくる。
気がするだけでもよし⭕️。

晩ごはん：揚げない南蛮で、自分的革命

・わかさぎの南蛮漬け（“揚げてない”がミソ）
→ 油を控えたいモード
（きっかけはYouTube「四毒抜きのよしりん」）発動中（ゆるーく）
につき、

揚げずにグリルで焼き上げ。
小さじ2杯の油をなじませて魚焼きグリルで「焼き揚げ」したら、
なんとこれが大正解！

香ばしくて、しっかり味も入る。
油の片付けも要らないのが最高。
「揚げない南蛮」って言うだけで、
自分に拍手したくなるんだから単純です。

おやつ：噛むたび、しあわせ。オートミールの底力

• オートミールクッキー（知人作）
  → 「ゆる〜くグルテンフリーやってる」と口にしてみたら、なんとそれを聞いて作ってくれたおやつ。
  バター、はちみつ、レーズン入りで、甘さ控えめ。でも噛むたびじわ〜っと美味しくて、満足感すごい。
  ザクザクした食感で、食べたあとも罪悪感少なめ。現在、レシピおねだり中。

ちなみに、焼酎はちゃんと飲んでます

• いいちこのかぼす入り炭酸割
  → ここは譲れない。いや、譲る気もない。
  食事は健康寄りに頑張ったけど、夜のリラックスタイムにはやっぱりこれ。
  ほんのりかぼすの香りと、炭酸のすっきり感で、いい感じに1日を締めくくれました。
  健康オタクを目指す身としては「焼酎は蒸留酒だからセーフ」ってことにしておきます（※個人の見解です）。

完璧じゃないけど、それがちょうどいい

がんばったところ、
ゆるんだところ、
どちらもあってこその「日常」。

今日は自分比でけっこう健康意識が発動してたな〜と思える1日でした。

最後はいつものいいちこのかぼす割で、しっかりリセット。

また明日も、たぶん“だいたい”健康オタクでいきます。

あなたにも、こだわりの、食事ありますか？

よろしかったら「スキ」やコメント　お待ちしています😃

今日も平常運転で🍀

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