【いちごヨーグルトゼリーレモン練乳ソース】甘酸っぱい練乳がとろ～り♪

1. いちごはヘタを取り、飾り用に少し取り分けて、残りをフォークでつぶす。

2. 砂糖を混ぜる。

3. Ｂの水に粉ゼラチンを入れて混ぜ、電子レンジに２０～30秒かける。

4. 1のいちごにヨーグルトを入れて混ぜる。

5. ゼラチンを混ぜる。

6. 器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

7. 取り分けておいたイチゴを小さく切ってレモン汁と混ぜ、固まったゼリーの上にのせて、練乳をかける。

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いちごヨーグルトゼリーにちょい足しして、
ワンランク上のデザートにしてみました。

角切りにしたいちごをレモン汁でマリネしたものを
上にのせるだけ。

これね、いちごソースみたいなのをかけてもいいとは思うんだけれど
ヨーグルトゼリーの中に、
ごろっとしたつぶれたいちごが入っているので
フレッシュないちごのみずみずしい美味しさをプラスする方が
いちご感がアップするんです。

いちごのレモンマリネは、
お砂糖を加えず、
後から練乳をかける！！

こうすると、練乳のミルキーな甘みがプラスされ
これがまた、いい感じに混ざります。

ほんのちょっとの手間で
いちごの美味しさが倍増するので

これも是非是非お試しあれ、

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