【目次】奥薗壽子の日めくりレシピ
たくさんの料理を覚えなくても
むずかしいテクニックを身につけなくても
ゆっくり時間をかけなくても
美味しい料理は作れます。
試しに一つ作ってみてください。
きっと、また作りたくなること間違いなし。
ホントです。
それが、奥薗マジック♪
日々、レシピ追加中！！
★ ← 動画があります
・ ← アレンジレレシピです。
＜奥薗流・定番レシピ＞
★奥薗流・回鍋肉
★奥薗流・肉じゃが
★奥薗流・麵つゆ
★奥薗流・あんこ
★奥薗流・ほうれん草のグラタン
★奥薗流・ポテトサラダ
★奥薗流・漬け卵
＜万能シリーズ＞
★万能蒸しかぼちゃ
★万能鶏むね肉
★万能サラダチキン
★万能塩もみキャベツ
★万能蒸しブロッコリー
★万能蒸しもやし
★万能はりはり漬け
★万能玉ねぎのポン酢漬け
★万能トマトマリネ
★万能ニラ醬油
★万能・梅えのき
＜基本の料理シリーズ＞
★奥薗流・肉じゃが
★人参のきんぴら
★奥薗流・ほうれん草のおひたし
★半熟目玉焼き丼
★小松菜と油揚げの煮びたし
★コールスロー
★ラタトイユ
＜揚げないシリーズ＞
★キャベツの焼き春巻き
★鶏の唐揚げ
★サクサクチキンカツ
★ちくわのいそべ焼き
★ちくわのチーズフライ
★はんぺんのチーズフライ
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＜肉＞
◆鶏もも肉レシピ
★タンドリーチキン
★揚げない鶏の唐揚げ
・鶏の唐揚げの玉ねぎポン酢のっけ
・鶏の唐揚げのトマトマリネ
・鶏の唐揚げのよだれ鶏
★小松菜と鶏肉のにんにく煮
◆鶏むね肉レシピ
★鶏の南蛮漬け
★万能鶏むね肉とトウモロコシのバター醬油炒め
★万能鶏むね肉のトマトマリネ
★鶏の甘酢炒め
★奥薗流・チキンカレー
★鶏むね肉のレモン炒め
★万能サラダチキン
★万能鶏むね肉と玉ねぎのポトフ
★万能鶏むね肉のオーロラソース
★”やわらか”よだれ鶏
★万能鶏むね肉の梅照り焼き
・梅照り焼きチキンサラダ
★万能鶏むね肉の新玉マリネ
★鶏皮ポン酢
・鶏皮とキュウリの辛子酢味噌和え
・万能鶏むね肉の玉ねぎポン酢サラダ
◆豚肉レシピ
★豚肉ときゅうりの甘酢炒め
★奥薗流・回鍋肉
★エリンギと豚肉のオイスター炒め
★奥薗流・肉じゃが
・豚肉のトマトマリネソース
・豚しゃぶとキュウリのサラダ
★まいたけ入り豚肉の生姜焼き
★ニンニクゆで豚
・ニンニクゆで豚サラダ
◆ひき肉レシピ
★厚揚げの肉味噌炒め
★トマトじゃじゃ麺
★厚揚げハンバーグ
★梅鶏そぼろ
★ピーマンの肉詰め
★えのきつくね
★えのき団子と白菜のやわらか煮
★豆カレー
・じゃが芋とひき肉のパン粉焼き
◆レバー
＜魚レシピ＞
◆カツオ
◆タラ
★タラのねぎ蒸し
・タラとワカメの中華風ねぎ蒸し
・タラのねぎ蒸しニンニクだれ
◆鮭
◆サバ缶
★サバ缶ピザソース
★サバ缶梅しそご飯
★サバ缶そぼろ
・サバ缶そぼろとキャベツのお好みサラダ
★サバ缶そぼろ寿司
★サバ缶カレー
＜豆製品＞
◆豆腐レシピ
★豆腐のとろとろチーズ炒め
★豆腐コールスロー
★豆腐の梅サラダ
★えのき豆腐
・梅えのき豆腐
・ニラやっこ
・万能玉ねぎ豆腐
・タラと豆腐のねぎ蒸し
◆厚揚げレシピ
★厚揚げの肉味噌炒め
★厚揚げ甘酢炒め
★厚揚げハンバーグ
★厚揚げのふわふわ卵焼き
★厚揚げとキャベツの味噌炒め
★厚揚げの中華風ネギ味噌炒め
★厚揚げのおかか照り焼き
・厚揚げのおかか照り焼きサラダ
・厚揚げと野菜のおかか炒め
・厚揚げのチーズおかか照り焼き
・厚揚げのおかか照り焼きおろしポン酢
◆油揚げレシピ
★油揚げのレンジ甘辛煮
★油揚げのかば焼き
・薬味たっぷり油揚げのかば焼き
・切り干し大根入り油揚げのかば焼き
◆その他の豆レシピ
＜その他の食材＞
◆卵レシピ
★トマトと卵のトロトロ炒め
★奥薗流・卵スープ
★紅ショウガ入り卵焼き
★半熟目玉焼き丼
★奥薗流・漬け卵
・奥薗流・カレー漬け卵
・薬味たっぷり漬け卵
・漬け卵とキャベツのサラダ
・漬け卵と豆腐のサラダ
◆ちくわレシピ
★ちくわの生姜焼き
★キュウリとちくわのごま酢漬け
★ちくわとじゃが芋の煮物
★ちくわのいそべ焼き
★ちくわのチーズフライ
★ちくわの粉なしチヂミ
・ちくわの粉なしお好み焼き
・ちくわのチーズ粉なしチヂミ
・ちくわの粉なしチヂミ・キムチのせ
・生姜たっぷり白菜とちくわの煮びたし
◆はんぺん
◆こんにゃく
★糸こんにゃくのしぐれ煮
★こんにゃくとちくわの煮もの
★こんにゃくの辛子酢味噌
＜乾物レシピ＞
◆切り干し大根
★切り干し大根と油揚げの煮物
★万能はりはり漬け
★切り干しと小松菜のオイスター焼きそば
★切り干し大根入りソース焼きそば
＊切り干し納豆
＊切り干し大根寿司
◆海藻
＊エリンギとワカメのきんぴら
★きのことワカメのレンジ胡麻和え
・えのきワカメ豆腐
◆春雨
＜野菜レシピ＞
ーーあいうえお順ーー
◆かぼちゃ
◆きのこ
★えのきともずくの酢の物
★エリンギと豚肉のオイスター炒め
★えのきつくね
・えのきバーグ
★万能・梅えのき
★わかめときのこのレンジ胡麻和え
★エリンギきんぴら
・エリンギの梅わさびきんぴら
・エリンギのペペロンチーノ
・鶏むね肉ときのこの梅炒め
◆キャベツ
★奥薗流・回鍋肉
★キャベツの焼き春巻き
★キャベツとちくわのおかずサラダ
★キャベツの梅煮
★厚揚げとキャベツの味噌炒め
★豆腐コールスロー
★万能塩もみキャベツ
★キャベツナムル
★とん平焼き
・キャベツトースト
・キャベツしりしり
・キャベツとソーセージの蒸し煮
・キャベツとちくわのナムル
★コールスロー
・コールスローの巣ごもり卵
◆きゅうり
★豚肉ときゅうりの甘酢炒め
★いろいろ野菜の塩麹漬け
★キュウリとツナのニンニクサラダ
★キュウリとちくわのごま酢漬け
＊キュウリの麺つゆ漬け
★キュウリの辛子漬け
・キュウリの中華風辛子漬け
・キュウリのピリ辛ニンニク漬け
◆小松菜
★小松菜とツナの混ぜご飯
★小松菜とじゃこのふりかけ
★小松菜と卵の和風炒め
★小松菜と油揚げの煮びたし
・春雨入り小松菜と鶏肉のにんにく煮
・小松菜と鶏肉と卵のにんにく煮
◆ゴーヤー
◆じゃが芋
★奥薗流・肉じゃが
★奥薗流・ポテトサラダ
★味噌味ベイクドポテト
★じゃが芋とひき肉のオムレツ
★ちくわとじゃが芋の煮物
・生姜ネギ味噌ベイクドポテト
・ニンニク味噌バターベイクドポテト
・豆カレーとじゃが芋の即席グラタン
◆ズッキーニ
★ズッキーニのレモン醤油漬け
★ズッキーニとちくわのきんぴら
★豚肉とズッキーニの味噌炒め
◆大根
◆玉ネギ
★万能鶏むね肉と玉ねぎのポトフ
★万能玉ねぎのポン酢漬け
★玉ねぎチヂミ
・キムチ玉ねぎチヂミ
・桜エビ入り玉ねぎチヂミ
・玉ねぎポン酢入りポテトサラダ
・万能玉ねぎ納豆
◆チンゲン菜
◆ トマト
★トマトのおひたし
★トマト冷や汁
★トマトじゃじゃ麺
★万能鶏むね肉のトマトマリネ
★トマトと卵のトロトロ炒め
★万能トマトマリネ
★ラタトイユ
◆長芋
◆ナス
★なす豚そうめん
★なすのシャカシャカ漬け 20260709
★なす味噌ご飯
★奥薗流・焼きナス
★なすのやわらか煮
◆ニラ
★ニラの炒り豆腐
★ニラとちくわのチヂミ
★奥薗流・ニラ玉
★万能ニラ醬油
★ニラのおひたし
・万能ニラ玉
・ニラキムチ
◆にんじん
★人参しりしり
★人参の味噌漬け
★人参の白和えサラダ
★人参のきんぴら
・しょうが人参きんぴら
・チーズ人参きんぴら
◆ニンニク
◆パプリカ
◆ピーマン
★ピーマンと油揚げのやわらか煮
★ピーマンの焼き浸し
★ピーマンの肉詰め
★ピーマンしりしり
★ピーマンとじゃこのやわらか煮
◆白菜
★白菜中華丼
★白菜とちくわの煮びたし
・白菜とちくわのとん平焼き
◆ブロッコリー
★万能蒸しブロッコリー
・ブロッコリーのツナマヨサラダ
・ブロッコリーの胡麻和え
・チーズ・ブロッコリー
・ブロッコリーのスクランブルエッグ
◆ほうれん草
★奥薗流・ほうれん草のおひたし
・ほうれん草とツナのサラダ
・ほうれん草の白和え
・ほうれん草の即席グラタン
・ほうれん草のおろしポン酢和え
・万能玉ねぎとほうれん草のおひたし
◆もやし
★万能蒸しもやし
・もやしのとん平焼き
・もやしとハムの中華サラダ
・もやしのおかかチーズ
◆レタス
◆乾物レシピ
★万能はりはり漬け
・切り干しと小松菜のオイスター焼きそば
★切り干し大根入りソース焼きそば
・切り干し納豆
・切り干し大根寿司
◆海藻
・エリンギとワカメのきんぴら
★わかめときのこのレンジ胡麻和え
＜主食・スープ＞
◆ごはんもの
★タコライス
★ツナ卵チャーハン
★あんかけレタス炒飯
・カレーあんかけレタス炒飯
★サバ缶梅しそご飯
★半熟目玉焼き丼
★サバ缶そぼろ寿司
・きのことワカメの混ぜご飯
・ちくわとじゃが芋の煮物とサバの弁当
・万能ニラチャーハン
・油揚げのかば焼き弁当
・おかかネギだれ粥
・トマト目玉焼き丼
・揚げない鶏の唐揚げ丼
・揚げない鶏の唐揚げ弁当
・麺つゆおにぎり
・レタス卵のスープかけご飯
・半熟目玉焼きビビンパ
・ニラの目玉焼き丼
・サバ缶梅しそごはん弁当
・ピーマンしりしり弁当
・エリンギきんぴら弁当
・ニンニクゆで豚丼
・じゃが芋のオムレツ弁当
・ちくわの粉なしチヂミ弁当
・ポテサラ鮭弁
・キャベツナムルと豚肉の生姜焼き弁当
・キャベツナムル・目玉焼き丼
・小松菜と鶏肉のにんにく煮丼
・サバ缶そぼろのおにぎり
・サバ缶そぼろのラップ寿司
・サバ缶ビビンパ
・タラとねぎのぶっかけご飯
・人参きんぴら弁当
・白菜のカレー中華丼
・白菜とちくわの汁だく丼
・厚揚げのおかか照り焼き弁当
・ほうれん草と厚揚げの照り焼き弁当
・ほうれん草ドリア
◆麺類
★なす豚そうめん
★トマトじゃじゃ麺
★豚肉とねぎの塩焼きそば
★小松菜と豚肉のゴマ焼きそば
★明太キャベツスパゲティー
・揚げない鶏の唐揚げサラダうどん
・えのき肉だんご白菜うどん
・エリンギメンマラーメン
・ニンニクゆで豚ラーメン
・キャベツラーメン
・小松菜と鶏肉のぶっかけうどん
・白菜あんかけラーメン
・白菜あんかけうどん
・白菜とちくわのぶっかけうどん
・ほうれん草のクリームスパゲティー
◆パン
・ピーマンしりしりのホットサンド
・エリンギチーズトースト
・ちくわドック
・奥薗あんバタートースト
・サバマヨドック
・ポテサラ卵サンド
・ニンニクゆで豚のバインミー
◆スープ・汁物
★奥薗流・卵スープ
★豚肉とレタスの中華スープ
★レタス卵スープ
★ほうれん草とん汁
★キャベツとじゃこのスープ
・鶏肉のゆで汁利用のキノコスープ
・コールスロースープ
・えのき肉だんご白菜スープ
・レタス卵のトマトスープ
・レタス卵の生姜スープ
・レタスチーズスープ
・ニラの即席スープ
・ニンニクゆで豚のゆで汁スープ
・ほうれん草の即席みそ汁
・ほうれん草のゴマ豚汁
・ほうれん草の海苔とん汁
・ほうれん草のカレー豚汁
・キャベツのチーズトマトスープ
・キャベツ卵スープ
・キャベツと油揚げの味噌汁
＜おやつ＞
★豆乳レアチーズケーキ
★キウイ寒天
★プリン
★ティラミスコーヒーゼリー
★とろとろ豆乳ゼリー
＊元祖リットルゼリー
★いちごヨーグルトゼリー
・いちごヨーグルトゼリーレモン練乳ソース
・いちごヨーグルトパフェ
・奥薗あんこヨーグルト
・奥薗ぜんざい
・奥薗おはぎ
・奥薗あずきアイス
