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【揚げない鶏の唐揚げ・玉ねぎポン酢のっけ】シャキシャキ&さわやか♪

<材料>(作りやすい分量)
A)鶏もも肉   1枚
  塩      小1/2
  片栗粉    大1
B)ニンニク、ショウガ  各1かけ
  醤油     小1
  米油     大1
片栗粉      大4~6
米油       適量
玉ねぎのポン酢漬け  適量

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  1. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切ってポリ袋に入れ、塩、片栗粉の順に揉み込む。(これで万能鶏もも肉の完成!)

  2. 生姜とニンニクをすりおろして入れ、醤油、米油も揉み込む。

  3. 袋をはさみで切って広げ、皮目尾広げてから、片栗粉をまぶす

  4. フライパンを熱して米油を入れ、皮目の方からじっくり焼く。

  5. 玉ねぎのポン酢漬けをのせる。

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・油はお好みのものを使ってください。
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<作り方を動画でチェック!>

【チャプター】
0:00  挨拶
01:59  材料
02:19  万能鶏もも作り方
02:39  下準備
05:35  調理開始
09:05  替え歌
10:13  試食(感想)
12:40  アレンジ
14:47  おまけ
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揚げない鶏のから揚げ!
そのまま食べてもおいしいのですが

ちょい足しするのも楽しいもの

例えば
玉ねぎポン酢漬け

これ、めちゃめちゃ合います。

玉ねぎのシャキシャキ感
ポン酢のさわやかさ
一緒に食べれば、後を引くおいしさ。

玉ねぎたっぷりが美味しいから
是非是非やってみて。

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万能玉ねぎのポン酢漬け

■ 鶏の唐揚げの別の食べ方を見る

■ 目次で別のレシピを見る

「揚げない唐揚げに挑戦!レシピ作りの裏側」を読む

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