【油揚げのレンジ甘辛煮】そうめんにも、ご飯にも、お弁当にも♪

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1. Aを耐熱容器に入れてざっくり混ぜ、ラップをして電子レンジに2分かける。

2. ざっと混ぜ、鰹節を混ぜる。

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・味濃いめです。塩分を気にされる方、あまり濃い味が好きではない方はＡをすべて半量にしてください。↓↓↓
油揚げも時代と共に変化しています。家庭料理研究家の苦悩
・冷蔵庫で3～4日は保存できます。
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＜動画で作り方をチェック！＞

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そうめんの季節ですねえ。

そうめんレシピを教えて下さいというリクエストをたくさん頂いたので
今日はそうめんレシピ！！！

ではなく

作り置いたらそうめんを食べるときに絶対助かって、
ご飯にもめちゃ合う油揚げの甘辛煮！！！！！
（タイトル長いわ）

言い直します。

油揚げの甘辛煮！！！

パチパチパチ♪

冷蔵庫にあればめちゃうれしいやつですよ。
けど、鍋で作ろうとすると
めちゃ大変。

味が染みるまで、結構コトコト煮続けなあかんやつです。

が、
それをレンジで作ろうというわけ
たった2分！！

うそみたいですが、本当の話。

がーっとやって、ラップして、チンってやって、ワーッとすれば出来上がり。

そうめんをゆでる湯を沸かし始めてから作っても間に合うし
冷蔵庫に入れておけば
ご飯のおかずにもなります。

あっ、こんな簡単にできるレシピですが
味はかなり本格的

今まで、なんであんなに暑い思いして作ってたんやろうって
思います、本当に。
あの時間は返ってこないけれど
これから、せっせと作って、取り戻してくださいませ。

あっ、それから
このレシピ、
正直に言うと味が濃いめでして

本当はレシピを修正しようかと思ったのですが
動画内の数字を修正することができないので
そのまま紹介しています

Ａをすべて半量にして
醤油、砂糖　各大さじ１　水大さじ２
にしてもらうのもいいかと思います。
半量でも十分美味しく
身体にも優しいと思います。

こんなことを書くのもなんですが
醬油や、砂糖を加減して
自分の好みの味に仕上げていくのも
けっこう楽しかったりするので
是非やってみてください。

↓↓↓
油揚げも時代と共に変化しています。家庭料理研究家の苦悩

保存は冷蔵庫で3～4日です。

作り置けば
朝ごはんにも
お弁当にも
昼ご飯のそうめんにも
夕飯の酒の肴にも（大根おろしを添えたり）
めちゃめちゃ重宝するはずです。

ちなみに、
油揚げは、カルシウム、鉄分を豊富に含んでいるので
作り置いて、ちょこちょこ食べるだけで栄養補給もできます。

手軽にちょこちょこ体にいいものを食べる事
これが夏を元気に乗り切りコツです。

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そうめんに！！
ピーマンの焼き漬けと一緒にのせると栄養もグー♪

ほうれん草のおひたしに
ほうれん草のおひたしに混ぜるだけ。おひたしに少し醤油で味をつけると味のバランスが良くなります。

油揚げの卵とじ丼←レシピ少しお待ちください

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