【万能ニラチャーハン】万能ニラ醬油で味決まる！！

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1. Ａを混ぜて万能ニラだれを作る。

2. フライパンにごま油とベーコンを入れて火にかけ、ベーコンを炒める。

3. ベーコンに美味しそうな焼き色がついたら、温かいご飯を混ぜる。

4. 最後ににら醬油を混ぜて味を調える。

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＜動画で作り方をチェック！＞

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にら醬油で作るチャーハン。

ベーコンとご飯を炒めたところに、
にら醬油をじゃっと入れて味を調えるだけですが
それだけとは思えない、深い味わいになります。

なんといっても、ニラは醤油漬けになっているので味がついているし
かつお節が混ざっているので、旨味もある。

しかも、にらが少しクタっとなっているので
ご飯とのなじみもいいのです。

また、生のニラを入れたのとは違い、
にらの香りはすごくマイルドで、品がいい。
にらが主張しすぎず、すごく食べやすいのもいいところです。

ここではベーコンを使っていますが
ニラ醬油に鰹節も入っているので
ベーコンなしで
卵ニラチャーハン、みたいなのでもいいですよ。

ささっと作れてめちゃ旨です！！

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