【厚揚げの肉味噌炒め】失敗なく肉味噌が絡む方法あり♪

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1. Aの厚揚げは食べやすく切り片栗粉をまぶす。

2. Bを混ぜておく。

3. フライパンにCを入れ、混ぜながら加熱する。

4. ひき肉に火が通ったら厚揚げを入れて炒め合わせる。

5. 合わせておいたBを入れて全体に混ぜ、青ネギを入れて、香りづけのゴマ油を回しかける。

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・厚揚げは絹でも、木綿でも。
・冷蔵庫で2～3日は保存可能。
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＜動画で作り方をチェック！＞

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あづいでずねえ～～～～。

暑いとやる気もなくなるし
食欲もなくなるし
ホント、大変です

が！！！

ここが踏ん張りどころ！！

きちんと食べる、これ、大事。

あっさりしたものでも
食べられるものを食べるのが一番ですが
タンパク質を摂るというのも、意識しておくと
少し涼しくなってきたときに、
ガクッと体力が落ちるというのを防げます。

そこで、頼りになるのが我らが厚揚げ
あっさりと、けれどしっかりと
タンパク質＆鉄分も撮れる優れもの。

今回はひき肉と合わせたので
更にしっかりたんぱく質＆鉄分がとれます。

今回のポイントは
なんと言っても、厚揚げにまぶした片栗粉効果で
しっかりそばろがからむ所。

ひき肉を炒めたところに
厚揚げを入れて炒め合わせ
ひき肉に片栗粉をからめる！！
ここが奥薗流です。
（是非動画でチェックしてみて下さい↓↓↓）
　厚揚げの肉味噌炒め

ふふふ、
暑さで頭がぼーっとしていても
このやり方なら、失敗なし！！

ささっと作って、美味しく食べて
暑い毎日を乗り越えつつ
暑さが収まった後の元気貯金してくださいね。

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食べ方いろいろ

＜厚揚げ肉味噌のレタス包み＞
レタスに包んで食べるのもあり♪

麺にからめても美味しいです

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