【白菜のカレー中華丼】＊＊＊＊オイスターソース×カレー粉！美味しい出会い♪

1. Ａの豚肉は片栗粉としょうゆを揉み込む（これで奥薗下味豚の出来上がり！）。

2. Ｂを混ぜておく。

3. フライパンを熱してごま油を入れ、豚肉を炒める。

4. 豚肉にいい焼き色がついたらＣのしょうがと白菜と塩少々を入れて炒め合わせ、水を入れてふたをして蒸し煮にする（約5分）。

5. Ｂを入れて全体に混ぜ、とろみがついたら、ご飯にかけて出来上がり。

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・豚肉はお好みの部位で大丈夫です（もも、豚こまなど）
・油も家にあるもので大丈夫です。（サラダ油、米油など）
・白菜の量も、きっちりでなくても大丈夫です。
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＜作り方を動画でチェック！！＞

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白菜中華丼にカレー粉をプラス！

中華なのか、インド料理なのか、
国籍不明の料理なんですが

オイスターソースとカレー粉は合う！！

以前、奥薗流チキンカレーでも、この組み合わせを紹介していて
ぐっと深い味わいになるんです、ホント

生姜もいいけれど、ニンニクプラスするのもまたいい。

カレー粉は、薬膳効果があるから
ちょっとお疲れ気味の時も、
こういうのは良いと思うのよね。

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