【明太キャベツスパゲティー】ワンランク上の美味しさに♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

1. Aのからし明太子をボウルに入れ、キッチンはさみで切り刻み、マヨネーズを混ぜる。

2. 鍋に湯を沸かし、塩を入れて袋の表示通りにスパゲテイーをゆでる（塩の割合は、湯500㎖に対して塩小さじ1）。

3. スパゲテイーがゆであがる1分前にキャベツを入れて、一緒にさっとゆでる。

4. ざるに開けて湯を切り、1のボウルに入れて混ぜる。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＜作り方を動画でチェック！＞

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

人気の明太子スパゲテイーです。

今回はキャベツをたっぷり入れてみました。

たっぷりキャベツを入れることで
食感に変化がついて、食べた感じが軽くなるし
彩も、栄養バランスもアップするのがいいところです。

今回は、スパゲテイーをゆでているところに
キャベツも入れて、一緒にゆで上げるので
鍋とボウルだけで作れちゃいます。

ひとり暮らしで、一口コンロしかない台所だと
スパゲテイーを作りながらソースは作れない
という話を、よく聞きます。

このスパゲテイーなら、なべ一つで簡単に作れるので、
いいですよ～。

明太子の下処理は、
いつもの通り、キッチンはさみでチョキチョキやる奥薗流です。

このやり方を覚えてもらうと
また板の上で皮を撮る手間なし
めちゃ楽ちんです。

しかも！！
明太子の皮の所に、調味液がついているので
切り刻んで全部立混ぜたほうが、絶対に美味しいのです。

合わせるのはマヨネーズだけ。
明太子のおいしさを味わうには、シンプルな方が絶対に美味しいと、私は思います。

シンプルに作っておいて
食べている途中で
レモンや、ニンニクや、ネギなどを入れて、味を変化させる方が
楽しいですよ。

今回は、小さな鍋でスパゲテイーをゆでる方法を
動画で紹介していますので
動画も是非チェックしてみて下さいね。

それにしても
明太子のピンクと、キャベツの淡い緑
見た目も春っぽくていいですね～。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

■　目次で他のレシピを見る