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【レタスチーズスープ】シャキシャキ×とろとろの幸せ♪

<材料>(2人分)
レタス   100~200gくらい
A)水      300㎖
  片栗粉    小1
  塩      小1/2
  醤油     小1
ピザ用チーズ   適量
かつお節  1パック(4g)
米油   適量

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  1. レタスは食べやすく手でちぎる

  2. フライパンを熱して米油を入れ、レタスを炒める。

  3. レタスがしんなりしたら、火を止めてAを入れる。

  4. 再び火をつけて、かき混ぜながら加熱する

  5. かつお節を入れ、ピザ用チーズを入れて火を止める。

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・レタスは外側の葉っぱも、芯の部分も使えます。
・油はお好みのものを使ってください。
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<作り方を動画でチェック!>

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レタス卵スープの
卵の代わりにピザ用チーズを入れました。

もちろん、卵とチーズ、両方入れてもいいんだけれど

レタスとチーズだけ
っていうシンプルなのも、またいいのです。

チーズのとろとろと
レタスのシャキシャキ
食感のコントラストが、とっても楽しい

トマトを入れるのもあり
それもめちゃ合いますよ~~。

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