【タラと豆腐のねぎ蒸し】ヘルシーにタンパク質増し増し♪
<材料>(2人分)
A)生たら 2切れ
塩 小1/4
水 少々
B)水 200㎖
塩 小1/4
片栗粉 小1
豆腐 1/2丁
長ねぎ 1本
しょうが 1かけ
米油 適量
ポン酢しょうゆ お好みで
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タラは塩と水(小さじ1/2位)を全体にかけて5分ほど置いたら、キッチ
ンペーパーで水けをふき、皮目に片栗粉をまぶす。
フライパンを熱して米油を入れ、タラの皮を焼く。
身を下にして、Bを入れて豆腐も入れ、しょうが長ねぎを上にのせてふ たをして蒸し煮にする(3分)
器に出し、お好みでポン酢しょうゆを添える。
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*タラは、甘塩タラではなく、生たらがおすすめ。
*油はお好みのものを使ってください。
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<基本のタラのねぎ蒸しを動画でチェック!!>
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タラのねぎ蒸しのアレンジレシピです。
タラのねぎ蒸しは
簡単で、あっさりしていて、ヘルシーで
めちゃ良いんだけれど
これだけじゃあ、少し物足りない・・・。
もう少し、何か入れてボリュームアップさせたい
っていう方。
おすすめは豆腐!!
たらと豆腐は、相性がいいし
豆腐を食わせることで、タンパク質&食べ応えアップ
しかも簡単!!
お財布にも優しい!!
たらをひっくり返してお水を入れたタイミングで
豆腐も入れて、しょうがネギをのせて蒸すだけから
めちゃ簡単です。
是非是非、やってみて。
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