【春雨入り小松菜と鶏肉のにんにく煮】春雨でテンション上がる⤴

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1. 鶏もも肉は一口大に切り、塩、片栗粉の順に揉み込む（これで万能鶏もも肉の出来上がり！）

2. フライパンを熱して米油を入れ、鶏もも肉を皮目からじっくり焼く。

3. 皮にいい焼き色がついて、パリっと香ばしそうになったら、ひっくり返してにんにくを入れて炒め合わせ、小松菜を入れて更に炒め合わせる。

4. Ｂを入れてふたをして蒸し煮にする（2～3分）

5. 茹でた春雨を入れてしょうゆを絡めてから、全体を混ぜ合わせる。

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・油はお好みのものを使ってください。
・ニンニクの量は、お好みで加減してください。
・冷蔵庫で2～3日は保存できます。
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＜基本の作り方を動画でチェック！＞

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昨日紹介した小松菜と鶏肉のにんにく煮に
春雨をプラス！

春雨が入るだけで
めちゃごちそう感がアップします。

これ、笑うくらい、テンション上がるのよ。ホントに。

入れる春雨の量にもよるんだけれど

春雨をたくさん入れる時は味が薄くなるので
春雨を入れたときに、春雨めがけてしょうゆを入れて、
春雨に味を絡めておくと、味がぶれません。

ピリ辛にしてみたり、ニンニクを増し増しにしてみたり
いろいろ遊べるので、それも是非是非。

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