【ちくわのチーズ粉なしチヂミ】チーズのとろとろで美味しさ増し増し♪
＜材料＞（作りやすい分量）
Ａ）長ねぎ 1/2本
塩 少々
Ｂ）ちくわ 4本
片栗粉 大1
卵 1個
米油 適量
ピザ用チーズ 適量
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
Ａをボウルに入れて軽くもみ、Ｂを入れて混ぜる（お好みでここにもピザ用チーズを混ぜる）。
フライパンを熱して油を入れ、ちくわを３切れづつ並べて入れ、上に残りの生地をのせ、蓋をしてやや弱火で焼く（2～3分）。
ひっくり返して、反対の面も焼く。
もう一度ひっくり返してピザ用チーズをかけ、チーズが溶けたら器に出す。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
・油はお好みのものを使ってください。
・冷蔵庫で2～3日は保存可能。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ちくわの粉なしチヂミにピザ用チーズをプラス♪
チーズが、めちゃ合うのよ。
最初は、具の方にチーズを混ぜて焼いていたんだけれど
（これももちろんおいし）
でも、それだと、ちくわの旨味にチーズが負けてしまって
チーズ感がそれほどでなかったのよね。
だから、最後に後がけで、チーズをかけてとろりと溶かしてみると
なんか、良い感じ。
もう一度ひっくり返して、チーズをカリカリに焼くという手もあるけれど
まあ、その辺、いろいろ遊んでみて。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
