【タラとねぎの汁かけご飯】お疲れ気味の身体に沁みる♨

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1. タラは塩と水（小さじ1/2位）を全体にかけて5分ほど置いたら、キッチンペーパーで水けをふき、皮目に片栗粉をまぶす。

2. フライパンを熱して米油を入れ、タラの皮を焼く。

3. 身を下にして、Ｂを入れ、しょうが長ねぎを上にのせてふたをして蒸し煮にする（3分）

4. タラの身を軽くつぶし、蒸し汁ごとご飯にかける。お好みでポン酢しょうゆを添える。

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＊タラは、甘塩タラではなく、生たらがおすすめ。
＊油はお好みのものを使ってください。
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＜基本のタラのねぎ蒸しを動画でチェック！＞

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たらのねぎ蒸しのアレンジレシピです。

フライパン一つで簡単に蒸し物が作れる
って言うのもうれしいんだけれど

このやり方だと
蒸し汁も、めちゃ美味しく食べられるがいいんです。

この蒸し汁の食べ方として
私のおすすめは
汁かけご飯

タラの身を少し残しておいて
ぐちゃっと混ぜて
ご飯の上からかける！！

食べる時に
ポン酢しょうゆでも、ニンニクだれでも

これは、わざわざでも作りたくなるくらい美味しい

これもお試しあれ。

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