【トマト目玉焼き丼】とろとろの黄身とトマトマリネを混ぜ混ぜして♪

<材料>(作りやすい分量)
トマト 2個
青しそ 10枚
A)砂糖 大1/2
醤油 大1
酢 大1
ゴマ油 大1
ご飯 適量
卵 適量
ゴマ油 適量
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保存容器にAとトマトを入れて混ぜ、青しそも入れて混ぜる(これで万能トマトマリネの出来上がり!)。
フライパンを熱してごま油を入れ目玉焼きを作る。
器にご飯を入れ、目玉焼きと万能トマトマリネを盛る。
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【チャプター】
0:00 挨拶
00:56 材料
01:07 調理
05:05 出来上がり
05:32 試食(感想)
07:28 アレンジ
08:47 おまけ
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万能トマトマリネは
そうめんやスパゲテイーのソースにするのもいいんだけれど
ご飯にかけるのもいいのよ。
マリネ液が染みたご飯が
まるで酢飯のようで
さっぱり食べられるんです。
トマトマリネをかけるだけでもいいんだけれど
半熟の目玉焼きを一緒に盛れば
見た目も華やかになるし
栄養バランスも良くなるし
半熟のとろとろの黄身を混ぜ混ぜしながら食べるのは
やっぱ、テンション上がる!!
お疲れ気味の時も
食欲が落ちてる時も
これならきっとおいしく食べられて
元気になれるはず。
是非是非お試しあれ。
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■ 半熟目玉焼き丼


