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【トマト目玉焼き丼】とろとろの黄身とトマトマリネを混ぜ混ぜして♪

<材料>(作りやすい分量)
トマト  2個
青しそ  10枚
A)砂糖  大1/2
  醤油  大1
  酢   大1
  ゴマ油  大1
ご飯   適量
卵    適量
ゴマ油  適量

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  1. 保存容器にAとトマトを入れて混ぜ、青しそも入れて混ぜる(これで万能トマトマリネの出来上がり!)。

  2. フライパンを熱してごま油を入れ目玉焼きを作る。

  3. 器にご飯を入れ、目玉焼きと万能トマトマリネを盛る。

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<作り方を動画でチェック!>

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【チャプター】
0:00  挨拶
00:56  材料
01:07  調理
05:05  出来上がり
05:32  試食(感想)
07:28 アレンジ
08:47  おまけ

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万能トマトマリネは
そうめんやスパゲテイーのソースにするのもいいんだけれど
ご飯にかけるのもいいのよ。

マリネ液が染みたご飯が
まるで酢飯のようで
さっぱり食べられるんです。

トマトマリネをかけるだけでもいいんだけれど
半熟の目玉焼きを一緒に盛れば
見た目も華やかになるし
栄養バランスも良くなるし

半熟のとろとろの黄身を混ぜ混ぜしながら食べるのは
やっぱ、テンション上がる!!

お疲れ気味の時も
食欲が落ちてる時も
これならきっとおいしく食べられて
元気になれるはず。

是非是非お試しあれ。

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