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【白菜とちくわのとん平焼き】やわらか食感♪優しい味わい♪

<材料>(作りやすい分量)
A)白菜   1/8個(300g位)
  塩    小1/4
B)ちくわ  4本
  水    100㎖
醬油   大1/2
かつお節  1パック(4g)
卵   適量
お好み焼きソース、マヨネーズ 各適量

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  1. Aをフライパンに入れ、その中でもむ。

  2. Bを入れてふたをして、火にかけ、中火で3分蒸し煮にする。

  3. 醬油で味を調え、火を止めてかつお節を入れる。

  4. 卵に塩少々を入れて溶き、熱したフライパンに油を入れたところに大きく流し入れる。

  5. 白菜とちくわの煮びたしをのせて二つ折りにし、器に出して、お好み焼きソースとマヨネーズをかける。

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・白菜とちくわの煮びたしは冷蔵庫で3~4日は保存できます
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<作り方を動画でチェック!>

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白菜とちくわの煮びたし
とん平焼きの具にするのもあり!!

ちくわが入っているからね
旨みもあるし、具として存在感もあり。

白菜の柔らかい食感が
キャベツとは違うおいしさになります。

煮びたしなので
ちょっと汁汁しているんだけれど
それはそれで、美味しいの

更に言えば、このままご飯に乗っけるのもあり。

とちくわでタンパク質もしっかり摂れて
忙しい時は、これでメインのおかずにするのもありです。

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