【厚揚げのおかか照り焼き】・・・ちょっと濃いめの味でご飯がすすむ

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1. Ａの厚揚げを食べやすく切り片栗粉をまぶす。

2. Ｂを混ぜておく。

3. フライパンを熱して米油を入れ、厚揚げを入れてこんがりと焼く。

4. Ｂを入れて全体に絡め、鰹節を混ぜる。

5. 器に盛り、おろししょうがをのせ、青ネギを散らす。

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・ちょっと濃いめの味付けになっています。塩分を気にする方はＢを半量にしてください。
・冷蔵庫で2～3日は保存できます。
・厚揚げは、絹でも木綿でもどちらでも。
・油はおうちにあるもので大丈夫です。
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＜作り方を動画でチェック！＞

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季節の変わり目というのは
何かと気忙しいですね。

あれもこれもやらないといけなきゃ…
って考えているうちに

何を食べるかってことが、後回しになってしまうことも‥。

そんな時におすすめの一品です。

厚揚げだけで作れます。

ちょっと濃いめの味付けなので
これだけでご飯がモリモリ食べられます。

とりあえず、それでよし！！
って事でもいいんじゃないかな。

もしも、もう少し元気が残っていたら
簡単な汁ものがあればいいね。

厚揚げなので
お疲れ気味の身体にも優しい。

いやいや、私は元気です！！
って方は

これをサブのおかずにして
がっつりメインのおかずを添えるのもあり、

作り置いても味がぶれないし
お弁当にもグーなので

とにかく、いろんなシーンで大活躍する
めちゃめちゃ使えるレシピです。

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＜ちょい足し・食べ方アレンジ＞

厚揚げのおかか照り焼きサラダ

厚揚げのチーズおかか照り焼き

厚揚げと野菜のおかか炒め

厚揚げのおかか照り焼き弁当

厚揚げのおかか照り焼きおろしポン酢

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