【ブロッコリーの胡麻和え】ゴマ油がポイント♪
＜材料＞（作りやすい分量）
ブロッコリー 1株
こめ油 適量
塩 小1/4
水 50㎖
炒りごま、ごま油、醤油 各少々
フライパンを熱してこめ油を入れ、ブロッコリーと塩を入れて炒め合わせる。
水を入れてふたをし蒸し焼きにする（3分）
火を止め、そのまま1～2分置く。
炒りごま、醤油、ごま油を混ぜる。
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・冷蔵庫で２～３日は保存できます。
・油はこめ油でなくても大丈夫。家にあるものを使ってください。
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万能蒸しぼろっこりーを胡麻和えに！！
な～んだって思うかもしれませんが
この一手間で
なんかちょっと、手をかけた小鉢になるから不思議。
蒸しブロッコリーをそのままお皿にのせても、もちろんいいのよ。
良いんだけれど、胡麻和えにすると
なんか、立派な一品になるの。
だまされたと思って、やってみて。
隠し味のゴマ油
これが、めちゃいい仕事するから是非是非。
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