【レタスと卵のスープかけご飯】入れるのではなく、かけるのがグーです♪

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1. レタスは食べやすく手でちぎる

2. フライパンを熱してごま油を入れ、レタスを炒める。

3. レタスがしんなりしたら、火を止めてＡを入れる。

4. 再び火をつけて、かき混ぜながら加熱する

5. 溶き卵を回し入れる。

6. 火を止めかつお節を入れる。

7. 器にご飯を盛り、上からスープをかける。

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・レタスは外側の葉っぱも、芯の部分も使えます。
・油はお好みのものを使ってください。
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＜作り方を動画でチェック！＞

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レタス卵スープをご飯にかける！！

スープ自体に、少しとろみがついているので
ちょっとあんかけご飯風な感じにもなって
美味しいのよね。

スープにご飯を入れて
ぞうすい風に仕上げるのもいいんだけれど

器に盛ったご飯の上から
スープをかけて、さらさらっと食べる
この食べ方が、私はお気に入り

さらっと食べられるし
一口だけ汁かけご飯で食べる
っていう食べ方ができるのもいい所。

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