【万能塩もみキャベツ】キャベツが余っていたら、これ!!めちゃ使える!!

<材料>(作りやすい分量)
キャベツ(細切り) 1/4個(200g)
塩 小さじ1/4
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キャベツをせん切りにして塩共にポリ袋に入れてもむ。
中の空気を抜いて口を縛る。
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・作ってすぐから食べられます
・保存は冷蔵庫で1週間
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<基本の作り方を動画でチェック!>

【チャプター】
0:00 挨拶
01:14 材料
01:20 キャベツ 切り方
02:11 せん切りの説明←★ここ!上手に切るコツをチェック!!
05:12 塩もみ←★ここ!どこまでもむ?チェック!!
07:56 袋の口の縛り方←★上手に保存するために、ここ大事!
09:28 食べ方 バリエーショ
12:25 出来上がり
12:36 試食
17:49 おさらい
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作っておくと絶対に助かる
万能シリーズ!!!
今回はキャベツです。
キャベツって安くておいしいけど
なかなか食べきれずに持て余してしまう
という方
この万能塩もみキャベツにしておけば大丈夫。
1週間以上保存できるし
生でよし
加熱して良し
出してすぐに食べられるので
とにかく手軽にモリモリキャベツが食べられます。
ベジファーストにもいいし
ダイエットにもいい。
ポイントは
キャベツ1/4個を一単位で作ること。(使いやすい)
保存するときは中の吸気を抜いて口がを縛ること(傷みにくい)
(使いかけも、しっかり空気を抜いて口を縛る方がおいしく保存できます)
塩分控えめなので
いろんな料理にアレンジできます。
アレンジレシピは動画の中でも紹介しているので
みて下さいね~。
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<アレンジ・ちょい足しレシピ>






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■ 【万能塩もみキャベツのポイントをまとめました】を読む

