見出し画像

【万能塩もみキャベツ】キャベツが余っていたら、これ!!めちゃ使える!!       

<材料>(作りやすい分量)
キャベツ(細切り) 1/4個(200g)
塩  小さじ1/4

*******************

  1. キャベツをせん切りにして塩共にポリ袋に入れてもむ。

  2. 中の空気を抜いて口を縛る。

*******************
・作ってすぐから食べられます
・保存は冷蔵庫で1週間

*******************
<基本の作り方を動画でチェック!>

YouTubeはこちら ←クリック!

【チャプター】
0:00  挨拶
01:14  材料
01:20 キャベツ 切り方
02:11  せん切りの説明←★ここ!上手に切るコツをチェック!!
05:12  塩もみ←★ここ!どこまでもむ?チェック!!
07:56  袋の口の縛り方←★上手に保存するために、ここ大事!
09:28  食べ方 バリエーショ
12:25  出来上がり
12:36  試食
17:49 おさらい

*******************

作っておくと絶対に助かる
万能シリーズ!!!

今回はキャベツです。

キャベツって安くておいしいけど
なかなか食べきれずに持て余してしまう
という方

この万能塩もみキャベツにしておけば大丈夫。

1週間以上保存できるし

生でよし
加熱して良し

出してすぐに食べられるので
とにかく手軽にモリモリキャベツが食べられます。

ベジファーストにもいいし
ダイエットにもいい。

ポイントは

キャベツ1/4個を一単位で作ること。(使いやすい)
保存するときは中の吸気を抜いて口がを縛ること(傷みにくい)
(使いかけも、しっかり空気を抜いて口を縛る方がおいしく保存できます)

塩分控えめなので
いろんな料理にアレンジできます。

アレンジレシピは動画の中でも紹介しているので
みて下さいね~。

*******************

<アレンジ・ちょい足しレシピ>

キャベツトースト

トロトロチーズとキャベツの出会い♪

キャベツしりしり

卵と炒めて!!


キャベツとソーセージの蒸し煮

ソーセージの旨味がしみしみ♪

サバ缶そぼろとキャベツのお好みサラダ

食べればお好み焼きの味♪

とん平焼き

卵でくるめばごちそう♪

キャベツとじゃこのスープ

これで万能キャベツを使い切り♪


******************

■ 「万能塩もみキャベツ」料理のこぼれ話を読む

■ 【万能塩もみキャベツのポイントをまとめました】を読む

もう一度目次をチェック!


いいなと思ったら応援しよう!