【ニラの炒り豆腐】中途半端に残った豆腐でも！！

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1. 豆腐を手で崩し、キッチンペーパーの上に広げて5分ほど置く。

2. Ｂの片栗粉と水を混ぜたところに卵を入れ、醤油も混ぜる。

3. フライパンにＡを入れ、混ぜながら火にかける。

4. ひき肉に火が通りそぼろ状になったら、豆腐を入れて炒める。

5. ニラを入れてさっと炒め合わせる

6. 油少々を回し入れてから１をまわしいれ、全体に混ぜる

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＜動画で作り方をチェック！＞

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昔ながらの定番家庭料理を
ぐっと作りやすく簡単にしました♪

豆腐の水きり不要！
包丁を使うのもニラだけ
味付け失敗なし！！

暑くてやる気なくても作れます！！！
しかも
作って食べられば
バッチリ栄養補給！！

まさに、いいことづくめの一品です。

炒り豆腐自体は薄味に仕上げ
後かけのしょうが醤油で食べる！！
ここが、この料理のポイントです

これで味付けの失敗がなくなり
しかも、甘くないので、
さっぱりしていて、これだけでモリモリ食べられる！！

難しく考えず
ささっと作って、美味しくて
身体にも心にも優しい
まさにそんな一品です。

レシピの分量は、
この通りでなくても、味はきちんと決まるので

中途半端に食べ残した豆腐の
使い切りレシピとしても
是非是非、作ってみてくださいませ。

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こちらの豆腐レシピも作ってみてね
豆腐のとろとろチーズ炒め
豆腐1/2丁あれば作れます！

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■　炒り豆腐ってチャンプルと似ていると思ったんです
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