くつろぎのテーブル①わが家でお茶 -サンパウロ便り

こんにちは、乃里子 Ivoryです。

今日は、日常のテーブルから
私の住む街の食文化など
くつろぎ時間の楽しみ方を紹介します。

私は毎晩、
一日お世話になった厨房を片付けて
ベッドに向かう前から
翌日の朝食が楽しみでニコニコなんです。

理由？

そりゃなんてったって…

うちのひと (夫) が
グルテンフリーの朝のパンを
オリジナルレシピで焼いてくれてあって、

コーヒーも
吟味した豆をその場で丁寧に挽いて
"淹れてくださる" からなんです！

さて、私は、といえば…

ナッツやチーズをちょちょっと並べて
テーブルにどっかりと腰をおろし

ひたすらご馳走になって
「おいしい～！」と
うっとり味わう係なのでございます。

最近 感激したのは
郊外の町、Atibaiaに住む
友人のつくっているコーヒー豆。

お庭のコーヒー園で採れた豆を
焙煎して送ってくださいました。

ウチではいつも、
品ぞろえ豊富で素敵な店で豆を選んで
いろいろを愉しんでいるんですが、

いただいたこのお豆は、なんというか
楽しく生きる友人の笑顔が浮かび、
とびきり自由でユニークでした。

思わず「わぁ、愉快！」そう叫んでしまいました。

こんなユニークな豆に巡りあえた時には

外のテーブルで陽を浴びながら
レトロにヴィードロ (ガラス) のコップで。

ひと味ちがって楽しいです。

人気ブランドの
洗練されたチョコレートは

マテ茶なんかと一緒でも結構イケます。

そうそう、日本ではタピオカっていうと
たいていは飲み物を指すようですが

こちらでは、南米に昔から伝わる
"食べるタピオカ" がオーソドックスです。

チーズや野菜スティックなど
好みのあれこれとともに
ほおばります。

最近は、写真のような
熱い北東部バイーア地方の
ハーブが漂う卵入りタピオカにも
チャレンジしています。

家族ぐるみで馴染みになった
旧邸宅のガーデンカフェで教えてもらった
新しいレシピなんです。

*

今日は、ブラジル独特の風味を
わが家のくつろぎのテーブルからお届けしました。

次は、ブラジルのブランチなど、
ちょっとした軽食文化を
戸外に足を延ばしてお伝えする予定です。

どうぞお楽しみに☆

サンパウロ便りでは
私が日頃、日本の皆さんにお伝えしている
自分を楽しんで生きることへの願いを

地球の反対側の
日常をご紹介しながらお届けしています。

今日も読んでくださりありがとうございました。

こんな世界がちょっとよかったなって思ったら
スキを押して輪を広げていただけたらうれしいです。

どうぞよろしく。

*

私たちは地球家族。

自分自身を楽しんで、
人生の午後をもっと豊かに彩る秘訣をお届けしています。

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