おさらいレシピ「なすの泥亀煮」 大原千鶴
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🍚8月のおさらいレシピ↓🍽️
このnoteでは京都のおばんざい「なすの泥亀煮」をおさらいします。
この料理は京都の家庭で昔から食べられている料理です。
おみそとごまで泥みたいになった中に、皮に切り目を入れたなすが亀みたいに見えるからこの名前がついたんです。
では、作りますね。
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