これが豚骨ラーメンの元祖だ『南京千両』

今回はやわらかグルメネタで行きたいと思います。

先日、久留米ラーメンにとても詳しい方の紹介で

ラーメンを食べに行きました。

そこは知る人ぞ知る

豚骨ラーメン発症の地である

久留米ラーメン『南京千両』です。

なぜ、豚骨ラーメンの発症の地なのか？

それは、こちらの記事及びyoube動画をご覧ください。

とても分かりやすく説明されていますよ。

詳しい場所なども分かります。

私が食べた感想は

豚骨ラーメンなのに

意外に

あっさりしていて

食べやすくて

美味しかったです。

豚骨ラーメンといったら

どろどろで

ギトギトな

イメージがありますが、

それは大間違いですよ。

是非一度食べてみてください。

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This is the original tonkotsu ramen — Nankinsenryo.

This time, I’d like to share a light and easy food story.

The other day, I went out for ramen based on a recommendation from someone who is very knowledgeable about Kurume ramen.

The place we visited is a hidden gem known only to those in the know—
Kurume Ramen Nankinsenryo, the birthplace of tonkotsu (pork bone) ramen.

It is considered the original source of tonkotsu ramen.

Why is Kurume known as the birthplace of tonkotsu ramen?

For that, please check out the article and YouTube video linked here.
They explain everything in a very clear and easy-to-understand way, including the exact location.

As for my impression after trying it:

Even though it’s tonkotsu ramen,
it was surprisingly light,
easy to eat,
and absolutely delicious.

The tonkotsu ramen at Nankinsenryo has a clean, refreshing taste!

When people think of tonkotsu ramen,
they often imagine something thick, heavy, and greasy—
but that’s actually a big misconception.

You should definitely give it a try at least once!

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