あんこたっぷりどらやき 有限会社いとうや 宮城県仙台市宮城野区 和菓子なスクチャイ278 2026.01.20
和菓子なスクチャイ278 宮城県 ＞ 仙台市
※くまの身長は7.5cm。大きさの参考に。
あんこたっぷりどらやき 有限会社いとうや 宮城県仙台市宮城野区
１．ウジエスーパー利府店で購入
前回のレモンケーキに引き続き、このどらやきも吾輩の大好きな「ウジエスーパー利府店」で買ったものだ。
宮城県仙台市宮城野区にある有限会社いとうや（創作菓子いとうや）の「あんこたっぷりどらやき」の話だ。
最近では楽天市場などのオンラインショップでもその「あんこのボリューム」が話題となり、全国的にファンを広げている名物どら焼きなのだそうだ。
２．有限会社いとうや（創作菓子いとうや）
創業は明治20年（1887年）で、仙台市宮城野区岩切の地で135年以上続く超老舗だ。
仙台駅から北東に位置する岩切地区で、地元の方々に「いとうやさん」と親しまれてきた。
伝統的な和菓子だけでなく、現代の好みに合わせた「創作菓子」も得意としている。
派手な宣伝よりも素材の良さと丁寧な手仕事を大切にする東北の職人気質を感じさせるお店だ。
３．「あんこたっぷりどらやき」
名前の通り、最大の衝撃はその「あんこの量」にある。
横から見ると上下の生地が閉まらないほどたっぷりと餡が挟まっており、手に持つとずっしりとした重みを感じる。
餡には北海道産の厳選された小豆を使用し、昔ながらの製法で時間をかけてじっくりと丁寧に炊き上げられている。
これだけの量があっても最後まで美味しく食べられるのは、餡の甘さが控えめで小豆本来の豊かな風味が活きているからだ。
あんこの存在感に負けないよう、生地はふんわりかつしっとりとした質感に焼き上げられており、口の中で餡と見事に一体化する。
４．いとうやのその他のメニュー
いとうやはどら焼き以外にも、「豆大福」や「ずんだ餅」、そして地元岩切の名を冠した「岩きり（胡麻・胡桃を用いた菓子）」など、地元愛溢れる商品が揃っている。
近年、この「あんこたっぷりどらやき」が「自分へのご褒美」や「あんこ好きへのギフト」としてソーシャルメディア等で注目されたことで、岩切の小さな名店から全国に宮城の味を届ける人気店へと進化を遂げた。
（おわり）
