【自炊デバッグ】炊飯器は「電気鍋」として使う / 料理がもっとラクになる

Amazonアソシエイト参加中。
実体験を元に、校正等にAIを活用した忖度なしの記事です。

炊飯器を「お米を炊く機械」ではなく
「ほったらかし電気鍋」として使っています。

おうちの炊飯器を電気鍋代わりに使うと
火の心配がなくほったらかし調理。
しかも想像以上の美味しさです。

今回は新玉ねぎで試してみます。

新玉ねぎをラクに最速に調理する

義母からとれたての新玉ねぎをいただきました。

ゴロンゴロンと大玉5つ。

普通の玉ねぎとちがって
新玉ねぎは瑞々しいぶん、足がはやい。

その場で使わないと気づけばカビだらけ。
そんな経験、ありませんか。

具材と作り方

レトルト感ゼロの深み

実際お味のほうは。

新玉ねぎのビックリするほどの甘味
そしてコクがひきたつ
シンプルながら深みのあるスープです。

オリーブオイルたらり、クルトンをイン。
など、お好みでアレンジしても楽しめます。

新玉ねぎの皮をむいて半分にカットしてインするだけ。

あまりに簡単、でも本格的なお味。

ポタージュも本格的に

オニオンコンソメと同様、朝の定番の

ポタージュでも試してみました。

残りの新玉ねぎ＋1cm各のベーコンも入れたら

レトルト感ほぼゼロの美味しさに。

お味は80点、でも使いやすい道具を選ぶ

炊飯器は「電気鍋」と考えて
いろいろなレシピを楽しんでます。

以前は圧力鍋を愛用していました。

圧力鍋でお米を炊いたほうが、美味しい。

炊飯器が80点とすれば、圧力鍋は100点の美味しさ。

でも、圧力鍋はタイマーが使えない。

調理中は火を使うので席をたてない。

なんだかんだ炊飯器のほうが便利で、圧力鍋は使わなくなりました。

味は80点でも
使いやすいほうが、生活では強い。

注意点

注意点がふたつ。

1つ目は炊飯器が調理対応なこと。

非対応モデルで無理に調理をすると、故障や事故の原因になる恐れがあります。

2つ目は具材の入れすぎ注意なこと。

うちで使っている炊飯器は
具材をいれる上限のラインが書いてあります。

以前、具材をいれすぎて蒸気口から汁が飛び散るアクシデントがありました。

あれ、ほんとに火傷します。

これから購入予定の方も、すでにお使いの方も。

取説等をちゃんと読んで適切な使い方を。

最小の手数で最大の美味しさを

まるごとごろっと具材をいれて、ちゃんと火が通る
カレーやシチューもお手軽にできます。

炊飯器でいろいろなレシピ、試してみませんか。

炊飯器は調理メニュー付きを。
煮込み料理もボタン一つです。

今回使ったクノールのシリーズ。

お好みの具材と一緒に炊飯器に入れるだけ。
忙しい日でも失敗しません。

［お知らせ］
Substack、はじめています。
最新記事をメールで受け取れます。

関連記事

【自炊デバッグ】レシピ通りに作らないカレー / バナナ＋大根でトロピカル風味に

レシピをムリなくラクにアレンジしよう

【ほろほろ爆速レシピ】クリスマスチキンは「炊飯器」でつくりなさい

ごちそうレシピも炊飯器ひとつで

note内で「wexer 炊飯器」で検索していただくと
過去の炊飯器レシピが閲覧できます