百均の包丁は切れるか？【キャンドゥ】【ダイソー】【セリア】

百均の包丁を買ってみた

以前読んだ本で、百均の包丁でも切り方さえちゃんとしていれば切れると。

たしかこちらの本。

マジで？ってなって、買ってみたんですよ。

ワックワクしながら野菜かなんかを切ってみたんだけど…

上手く切れない。
かたい。

こりゃ使えんわと思って、キッチン下にしまってそのままに。

切れるぞ

最近、長ネギのみじん切りブームなんです。

米や野菜が高騰しているなか長ネギは比較的安価。

事前にみじん切りして納豆や味噌汁、お刺身にパラパラっとかけると飛ぶぞ。

こんなに味変するのかい！
ってレベルでうまくなるぞ。

というわけで、買い出しいけば長ネギを補充しています。

そのほか、もやし、水菜、にんじん、じゃがいも、豆苗あたりが安価ですね。

長ネギをきった包丁。
刃ににおいがつくんですよね。

ドラマ『グランメゾン東京』でも若者がベテランコックさんにこっぴどく叱られてました。

ペティナイフって使い勝手いいから。
長ネギを最初に切っちゃって、洗わないとつかえないって超不便。

わが家はゾーリンゲンのセットを愛用。

あ！そういやもう一本あるじゃん。
キャンドゥの万能包丁。

スパスパっと、とはいえないものの。

よく切れますよ！

トマトをサクサクっとサラダ用に。あら便利。

じゅうぶん使える

キャンドゥの万能包丁もふつうに使える切れ味でした。

何年も自炊をつづけて包丁の使い方が良くなったからか。

自己流だけど、包丁の握り方、手の位置、刃の動かし方。

こちらでおさらいしときましょう。

コツはこの２点かと。

①左手の指を丸める（ケガ防止）
②包丁を前後におおきく動かす

というわけで、１本あると非常に便利です。

包丁の使い方をマスターするにも、あると便利。

昔予備校の先生が、「500円の天丼より5,000円の天丼のほうが美味い。でも4,500円の価格差のぶん美味しいわけではない」みたいな雑談をしてたのを覚えてて。

今回の包丁もまさにこれ。
ブランドの包丁のほうがよく切れるけど、百均の包丁だってじゅうぶん切れますよ。むしろそこそこ切れる包丁のほうが扱いやすかったりする。初心者には。よく切れる包丁はほんと怖い。

お野菜。米。ガソリン。地価。金。などなど。
価格が高騰していて高い高いが目につくけど。
デジタルコンテンツは無料で無限に得られるし。
デジイチも電子辞書もオワコンですけど、日本製品は超丈夫。10年以上は余裕でつかえそう。

最近買ったNikon D70、こちら2004年製です。
大きい。重たい。以外に欠点がみつからない。
画素数もこのくらいが扱いやすい。
まったく壊れる気配もないし。
交換レンズも安いし。

電子辞書といえば、こちらの記事。

とうとう電子辞書の新規開発を中止。

アマゾンやフリマアプリで旧モデルが書籍価格で投げ売りされてますよ。

電子辞書もテキストメモ、テキストビューア、英会話の練習などなど。オフライン環境がつくれて広告なしでいろいろ遊べますよ。

エアロバイクもシンプルでいい。
リビングにこれさえあれば無限レベルでカロリー燃焼。

何を買うか。
イコール何に投資するか。
賢くお金はつかいたいですね。

おまけ。

今年度最後のAmazonスマイルSALE。
４月１日まで。お忘れなく。
エアタグが33%オフ。

パックのごはんとサバ缶があれば。
やる気ゼロで最高にうまいぞ。

料理のうまいヘタ関係なし。
手ごねハンバーグは最高においしい。
しかもカンタン。

ホットサンドメーカーがあると人生は変わる。
そして濃いめのコーヒーを。
ヒルスのコーヒーは古き良き喫茶店のお味。